Выпечка

Как достать торт из кастрюли

Забыли подготовить форму для торта перед выпечкой? Посмотрите, как вытащить застрявший торт, не превратив его в рассыпчатую массу.

В чем разница между мукой для выпечки, хлебной мукой, мучной кондитерской и универсальной мукой?

Чем мука для тортов отличается от муки для выпечки? Что отличает хлебную муку от универсальной муки? Можно ли заменить один вид муки другим? Если да, то как? Мы тщательно проанализировали детали, чтобы найти ответы на эти и другие вопросы.

Как узнать, приготовлен ли пирог с орехами пекан, не разрезая его

Вот простой способ узнать, готов ли ваш пирог с орехами пекан и готов ли его выйти из духовки. Плюс информация о том, как долго годится пирог с орехами пекан.

Что такое королевская глазурь? Все, что вам нужно знать об этом сладком украшении

Получите ответы на все свои вопросы о королевской глазури, в том числе о том, что такое королевская глазурь, как хранить королевскую глазурь, как долго держится королевская глазурь, где купить королевскую глазурь, можно ли заморозить королевскую глазурь и многое другое.

Гениальный метод приготовления торта из кастрюли одним куском

Подача торта - непростая задача, особенно если вы хотите подать торт без рассыпчатого беспорядка. Вот как вытащить застрявший торт из формы одним куском.

Разница между пищевой содой и разрыхлителем, чтобы вы наконец перестали их путать

Пусть на этом закончится путаница между пищевой содой и разрыхлителем. Эти два ингредиента легко спутать - вот что вам нужно знать о каждом, в том числе о том, что такое разрыхлитель, что такое пищевая сода, а также разницу между пищевой содой и разрыхлителем. Вы никогда не задаетесь вопросом, являются ли разрыхлитель и пищевая сода одним и тем же ингредиентом.

Как: украсить торт клубникой

Для создания красивого торта не нужны профессиональные навыки и модное оборудование. Вот простой способ украсить торт свежей клубникой.

Как хранить тыквенный пирог

Будь то домашний или купленный в магазине, узнайте, как хранить тыквенный пирог самым безопасным способом, чтобы как можно дольше наслаждаться остатками на День Благодарения.

Где именно получить бесплатное печенье в Национальный день шоколадного печенья (а также наши любимые рецепты)

В субботу, 4 августа, мы уделяем время, чтобы отдать дань уважения общеамериканскому угощению - Национальному дню шоколадного печенья 2018. Doubletree by Hilton, 7-Eleven и BJ's Restaurant Brewery раздают бесплатное печенье с шоколадной крошкой в ​​честь празднования.

Как: раскатать Piecrust

Раскатывание корочки не должно быть сложной задачей. Посмотрите это простое пошаговое видео, чтобы узнать, как раскатать пирог.

Как: собрать слоеный торт и заморозить его

Получите наши советы и рекомендации, как каждый раз складывать и покрывать глазурью красивый, профессионально выглядящий торт.

Я пробовал приготовить знаменитый облачный хлеб TikTok - вот что вы тоже должны знать, прежде чем делать

Если вы видели видео о трехкомпонентном облачном хлебе, которое стало вирусным в TikTok, и подумываете попробовать рецепт облачного хлеба самостоятельно, вот что вам следует знать в первую очередь.

Как: приготовить формы для торта

Правильная подготовка формы для торта имеет решающее значение для успеха вашего торта. Узнайте, как правильно их готовить, чтобы ваши торты всегда выходили из формы чисто.

Вам не хватает идеальной формы печенья? Вот как сделать свою собственную формочку для печенья в крайнем случае

Вам не хватает идеальной формы формочки для печенья? Используя предметы домашнего обихода, такие как плоскогубцы и консервную банку, вы можете с нуля сделать формочки для печенья практически любой мыслимой формы. Вот как.

Можно ли заморозить тыквенный пирог?

Узнайте, можно ли заморозить тыквенный пирог и нужно ли охлаждать тыквенный пирог - плюс руководство по замораживанию тыквенного пирога - чтобы ваше угощение на День Благодарения оставалось свежим.

Как приготовить форму для выпечки

Ничто так не сдувает пекаря, как застрявший на сковороде пирог. Следуйте этим рекомендациям, чтобы все ваши торты, пирожные и пирожные легко разложились.

Как: написать на торте

Написать на торте не так сложно, как кажется. Следуйте этим советам и хитростям, чтобы поздравить с днем ​​рождения.

Как: сформировать двойной пирог

Чтобы приготовить красивый старомодный пирог с двойным тестом, следуйте основным инструкциям в этом видео. Посмотрите, как сформировать двойную корку.

Как: украсить стороны торта

Покрытие боковых сторон вашего торта - отличный способ скрыть не очень идеальную глазурь, и это добавляет размер и веселье любому торту.

5 невероятно вкусных (и удивительно полезных) запеченных угощений

Сладкоежки, мужайтесь. Сейчас лучшее время для знакомства с миром выпечки с низким содержанием сахара и натуральных подсластителей. Клен, патока, мед и другие продукты - это не только более полезные альтернативы переработанному белому сахару, но и добавление новых вкусов в печенье, торты и другие лакомства. Но не верьте нам на слово. Две новые красивые и информативные кулинарные книги профессионалов в области выпечки Джоан Чанг (из любимой бостонской пекарни Flour) и Шоны Север (из популярного блога Piece of Cake) демонстрируют, как сокращение потребления рафинированного сахара может быть не лишением, а чистым наслаждением. Все еще настроены скептически? Вот пять рецептов, подтверждающих это.