Вы не можете остановить движение хронологических часов, но наука все чаще показывает нам, что мы может влияют на темп - а в некоторых случаях и на направление - биологических часов. Поддержание здорового питания - это один из подтвержденных исследованиями способов увеличить продолжительность жизни.

В общем, вы не ошибетесь с царство растений : фрукты и овощи, бобы, орехи и семена, цельное зерно, травы и специи, чай и т. д., - говорит Венди Базилиан, доктор медицинских наук, Массачусетс, RDN, владелица Bazilian’s Health в Сан-Диего. Просто помните: одно дело - стареть 'долго', а другое - 'стареть' вместе со своими годами. Большинство людей, желающих прожить долгую жизнь, на самом деле хотят прожить долгую жизнь. и здоровый (жизненная, активная и здоровая) жизнь, а не достижение определенной годовой отметки, - говорит Базилиан. Файл под словами, чтобы жить.

СВЯЗАННЫЕ С : 7 противовоспалительных продуктов, которые нужно есть каждый день для длительного здоровья и счастья

Базилиан также напоминает нам о по-прежнему устали от ориентированных на здоровье тенденций в области питания и продуктов, которые слишком хороши, чтобы быть правдой которые утверждают, что повернули время вспять на наших телах. Существует множество пищевых продуктов - так называемых «суперпродуктов», которые обладают питательными качествами, а также исследованиями, подтверждающими их роль в укреплении здоровья и профилактике заболеваний. Для меня, как врача общественного здравоохранения, диетолога и дипломированного физиолога, это убедительно, но на самом деле этого недостаточно. Скорее Базилиан говорит, что для того, чтобы еда действительно повлияла на здоровье, вы должны есть ее регулярно, то есть достаточно, чтобы она изменила ситуацию. Вы не можете просто есть эти продукты время от времени (или крошечную порцию, если на то пошло), чтобы они оказали влияние. Регулярное, иногда ежедневное потребление этих продуктов оказывает реальное влияние на хорошо старение, против старения и долголетия .

Базилиан говорит, что для того, чтобы считаться продуктом против старения, помимо того, что он богат питательными веществами и подтвержден исследованиями, он должен быть доступным, универсальным и привлекательным. Учитывая все это, вот продукты, которые действительно выделяются своей способностью бороться с преждевременными признаками старения.

Похожие материалы

1 Черника

Черника - это отличный источник витамина С, клетчатки и полезной пищи - антиоксидантное, противовоспалительное средство - отличная цена. Черника привлекла большое внимание исследователей, которые показывают впечатляющие результаты в областях улучшения и сохранения когнитивной функции (здоровья мозга) с возрастом, укрепления здоровья сердца, снижения риска некоторых видов рака и многого другого, - говорит Базилиан. Когда вы смотрите на чернику, на вас смотрят фитонутриенты: темно-синий цвет обусловлен антоцианом, ключевым фитохимическим веществом и антиоксидантом. Помимо борьбы со старением и окислением, витамин С в чернике способствует защите клеток и здоровью кожи с возрастом.

СВЯЗАННЫЕ С : 7 продуктов, богатых антиоксидантами, которые стоит запастись

два Грецкие орехи

Когда дело доходит до долголетия, грецкие орехи помогают решать несколько задач. А новое исследование только что обнаружил, что женщины, которые регулярно употребляли орехи, особенно грецкие орехи, в среднем возрасте более склонны к здоровому старению по сравнению с теми, кто не ел орехи. (Здоровое старение определялось как отсутствие хронических заболеваний, наличие нарушений памяти и физических недостатков, а также сохранность психического здоровья после 65 лет.)

Грецкие орехи также играют важную роль в здоровье сердца. В первое исследование «О сердечно-сосудистой системе и грецких орехах» была опубликована более 25 лет назад в Медицинском журнале Новой Англии, и с тех пор были проведены десятки и десятки исследований здоровья сердца, - говорит Базилиан. А метанализ 26 исследований здоровья сердца показал, что грецкие орехи помогают снизить общий холестерин (особенно плохой холестерин ЛПНП) и триглицериды, помогают поддерживать нормальное кровяное давление и содержат множество противовоспалительных фитохимических веществ. Наконец, когнитивное здоровье является ключом к долголетию: много исследований теперь продемонстрировали, что грецкие орехи и их синергетические питательные и фитохимические вещества - жиры омега-3, клетчатка, белок и полифенолы, а также другие минералы и витамины - могут помочь отсрочить начало, замедлить прогресс и сохранить когнитивное здоровье с возрастом. «Это большая цель против старения», - говорит Базилиан. Мы хотим жить как хорошо, так и долго, и когнитивное здоровье имеет решающее значение.

3 Чай

Действительно, второй по потреблению напиток в мире после воды обладает бесконечными антивозрастными свойствами. Чай увлажняет и наполнен антиоксидантами, борющимися с воспалением, известными как фитохимические вещества (EGCG и другие катехины, флавоноиды и теанин, и многие другие). 'Согласно наиболее полному Выводы на сегодняшний день на потребление чая и болезни сердца По словам Тейлора Уоллеса, доктора философии, CFS, FACN, директора и генерального директора Think Healthy Group и адъюнкт-профессор кафедры питания и пищевых исследований Университета Джорджа Мейсона. Исследование также показало, что стареющее население (65 лет и старше) может извлечь наибольшую пользу, поскольку каждая чашка чая потенциально снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 10 процентов. Чай способствует здоровью сердца за счет снижение общего холестерина и триглицеридов и может снизить кровяное давление и всасывание жира в организме , тоже. Включение несладкого чая в ежедневный рацион - простой способ потенциально увеличить продолжительность жизни.

СВЯЗАННЫЕ С : Есть много видов полезного чая, но это 4 диетолога, которые любят больше всего

4 Фасоль и бобовые

Бобы являются одним из немногих продуктов, которые объединяют две категории продуктов: углеводы и белки. «Они составляют основную часть средиземноморской диеты, которая является одним из самых здоровых стилей и распространена в регионах, где люди живут долго и хорошо», - говорит Базилиан. Бобовые - значительный вклад растительный белок и было показано, что они снижают риск серьезных хронических заболеваний и способствуют здоровью и долголетию. Они наполнены фитонутриентами, витаминами, минералами, клетчаткой, которая помогает сердцу и кишечнику, стабильностью уровня сахара в крови, определенным риском рака, здоровым контролем веса и многим другим.

Фасоль чрезвычайно универсальна. Почечный, черный, красный, фава, гарбанзо, каннеллини или любой другой сорт легко добавлять в супы, салаты, рагу, лазанью или запеканки; вы также можете размять их с травами и специями как соус для овощей. Даже консервированные, если они содержат мало натрия и промыты (это удаляет от 40 до 50 процентов натрия), их легко есть, они недороги и богаты питательными веществами.

5 Травы и специи

«Мне нравится думать о травах и специях как о группе продуктов против старения», - говорит Базилиан. Их дневная работа - привносить аромат, который фактор номер один при принятии решений о еде , даже раньше удобства и здоровья. Придавая другим питательным и омолаживающим продуктам восхитительный вкус, они на самом деле выполняют двойную задачу. По сути, травы и специи улучшают вкус здоровых ингредиентов (например, овощей, рыбы и растительных источников белка). более они помогают нам снизить потребление соли и добавленного сахара, которые нам необходимо ограничить и способствовать здоровому старению и уменьшению воспалений. Мы также наблюдаем важные исследования фитохимических, противовоспалительных и других уникальных свойств самих трав и специй. Они также являются еще одной важной частью средиземноморской диеты, которая имеет самое непосредственное отношение к долгой жизни и хорошей жизни.

Несколько наших любимых? Имбирь (известен своими противовоспалительными и против тошнотворными эффектами), розмарин, корица, куркума (сильные противовоспалительные свойства) и красный перец.

6 Груши

В недавнем изучение опубликовано в Неврология , потребление фруктов, овощей, чая и вина имело положительный когнитивный эффект среди участников проекта Rush Memory and Aging Project. Но в частности, более высокое потребление с пищей флавонолов, содержащихся в грушах, листовой зелени, брокколи, апельсинах, помидорах, бобах, оливковом масле, чае и вине, было связано со снижением риска развития деменции, связанной с болезнью Альцгеймера. Кроме того, по словам Эми Р. Квеллер, MS, RD, мягкая текстура спелых груш может облегчить потребление, а высокое содержание клетчатки приносит пользу кишечнику, сердечно-сосудистой системе и общему здоровью с возрастом.

СВЯЗАННЫЕ С : 5 здоровых причин, чтобы добавить в свой рацион больше груш