Иммунитет сейчас превыше всего, и не зря. Люди во всем мире принимают все меры предосторожности, чтобы избежать COVID-19: социальное дистанцирование , правильный мытье рук , запаса стабильных при хранении ингредиентов, и соблюдение мер безопасности при доставке предметов .

Но, как и в случае с любой крайне тревожной и опасной эпидемией для здоровья, легко стать жертвой чрезмерно грандиозных (хотя и кажущихся обнадеживающими) рекомендаций по здоровью или, что еще хуже, добавок, подобных змеиному маслу, которые неправомерно обещают вам защиту. Вот почему мы попросили шесть экспертов в области здравоохранения развенчать самые популярные мифы об иммуностимулирующих диетических привычках, чтобы мы могли сосредоточиться наши усилия по питанию ради иммунитета на способах, которые * действительно * эффективны вместо этого.

СВЯЗАННЫЕ С : Это лучшие продукты для запаса на случай чрезвычайной ситуации

Похожие материалы

1 Миф: Удвоение количества добавок витамина С поможет вашей иммунной системе.

Витамин C является важным питательным веществом для оптимальная иммунная функция - говорит Али Вебстер, доктор философии, доктор медицинских наук, директор по исследованиям и коммуникациям в области питания Международного совета по продовольственной информации. Тем не мение, учеба показали, что прием мегадоз витамина С в виде добавок на самом деле не приносит нам никакой пользы, когда дело доходит до борьбы с простудой или другим заболеванием. «Больше - не обязательно лучше в этих случаях, поскольку наш организм может усваивать только несколько сотен миллиграммов витамина С за один раз», - говорит Вебстер. Рекомендуемая диетическая доза, которая представляет собой дневное количество питательного вещества, которое удовлетворяет потребности большинства людей, составляет 75 миллиграммов в день для взрослых женщин и 90 миллиграммов в день для взрослых мужчин. Любое количество выше этого выводится с мочой.

СВЯЗАННЫЕ С : 3 вкусных способа есть больше витамина С для повышения иммунитета

два Миф: суперпродукты - панацея.

Здоровое питание важно для того, чтобы наша иммунная система работала на полную мощность. Но, по словам Вебстера, не существует «суперпродуктов», которые волшебным образом улучшили бы его. По словам Вебстера, употребление разнообразных красочных продуктов с упором на получение большего количества фруктов и овощей может обеспечить нас многими витаминами и минералами, такими как A, C и E, которые играют ключевую роль в иммунной системе. Эти фрукты и овощи могут быть разных видов: свежие, замороженные, консервированные или в банках.

СВЯЗАННЫЕ С : 30 самых здоровых продуктов, которые можно есть каждый день

3 Миф: Вы можете заразиться вирусом, прикоснувшись к упаковке продуктов питания в продуктовом магазине или на вынос.

Нет никаких доказательств того, что прикосновение к упаковке пищевых продуктов передает вирусы, в том числе COVID-19, - говорит Уильям Ли, доктор медицины, врач, ученый и автор книги. Ешьте, чтобы победить болезнь: новая наука о том, как ваше тело может лечить себя . Однако на всякий случай вы можете протереть поверхность дезинфицирующей салфеткой в ​​перчатках. Убедитесь, что вы правильно утилизируете салфетки после того, как закончите, и тщательно мойте руки, прежде чем прикасаться к продуктам. Вы можете найти наше подробное руководство по безопасной мойке продуктов здесь.

4 Миф: Единственные продукты, повышающие иммунитет, - это цитрусовые.

Не правда! Цитрусовые, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты, являются вкусными и ценными источниками для электростанция иммунитета витамин С , да. Они отлично подходят, когда вы ищете сладкого бодрости, но это не единственные продукты, которые могут поддерживать здоровье иммунной системы, помогая вам меньше болеть, а также помогая сократить продолжительность, если вы - делаю, - говорит Бриана Родрикес, руководитель отдела исследований Дженни Крейг. Родрикес рекомендует увеличить потребление некоторых из этих пикантных ингредиентов, чтобы вы могли добавлять иммуностимуляторы к каждому приему пищи:

• Красный перец: Всего одна полчашки содержит более 150 процентов дневной нормы витамина С.
• Чеснок: По словам Родрикеса, серные соединения в чесноке помогают улучшить функцию иммунной системы.
• Морковь: Нам часто говорят, что морковь полезна для здоровья глаз (это так!), Но большое количество витамина А, которое она содержит, также является фантастическим усилителем иммунитета. «Предшественники витамина А, такие как каротиноиды (бета-каротин), являются важными антиоксидантами, которые укрепляют иммунную функцию и могут помочь нашему организму бороться с инфекциями», - говорит Родрикес.
• Курица: Куриный суп - удобная еда не зря . Во-первых, он увлажняет, но он также содержит цинк, важный минерал, помогающий справиться с воспалением. Птица (например, курица) полна им. Он также содержит витамин B6, который важен для образования новых и здоровых эритроцитов. Куриный бульон (костный бульон) содержит питательные вещества, которые также помогают поддерживать здоровье кишечника и иммунитет.

5 Миф: Еда и витамины - единственный способ повысить иммунитет.

Диета, наполненная большим количеством важных питательных веществ, имеет решающее значение для общего здоровья и сильной иммунной системы, но многие другие факторы образа жизни также играют роль, объясняет Родрикес. Очень важно хорошо питаться, но мы также хотим убедиться, что делаем все возможное, чтобы лечить наш организм с помощью ТСХ. Вот ее лучшие рекомендации:

• Получите свои Zzzs: Знаете ли вы, что сон укрепляет иммунную систему? Когда мы не получаем адекватного отдыха, мы не просто чувствуем усталость снаружи, это может вызвать стресс и воспаление в нашем организме , что затрудняет защиту от болезней. Взрослым необходимо от семи до девяти часов сна в сутки, чтобы укрепить свою иммунную систему, но с нашей сегодняшней загруженной жизнью это временами может быть нереальным. Небольшие усилия для достижения этого минимума, даже если это означает, что нужно ложиться спать на час раньше или соблюдать правило без использования экрана перед сном, чтобы упростить переход в спящий режим, действительно могут быть полезны.
• Справляться со стрессом: Понятно, что уровень стресса в наши дни высок. Поэтому важно приложить усилия, чтобы минимизировать стресс и управлять им любыми способами. Медитация, движение, регулярные видеозвонки с друзьями и семьей или обращение за помощью к специалисту по психическому здоровью - все это варианты. Найдите то, что вам подходит.
• Попотеть: Физические упражнения - одно из лучших средств для поддержания здоровья и повышения иммунитета. Это не только помогает снять стресс (подсказка: см. Выше), исследования показали, что люди, которые регулярно занимаются спортом, с меньшей вероятностью простудятся, чем те, кто этого не делает. Если есть такая возможность, ходите на бодрые прогулки или найдите домашние тренировки, которые заставят ваше сердце биться чаще, чтобы укрепить иммунную систему.
• Сократить алкоголь и курение: Это может показаться очевидным признаком здоровья, но многие не знают, что сигареты и алкоголь на самом деле мешают работе иммунной системы. Исследования показали, что сигаретный дым может взаимодействовать с вирусами, такими как грипп, вызывая повреждение и воспаление легких, ухудшая симптомы гриппа у курильщиков. Алкоголь также был обнаружен в учеба ослабить реакцию организма на грипп. Если полностью отказаться от них нереально, установите для себя ограничения и работайте над постепенным уменьшением их потребления.

6 Миф: эхинацея, бета-глюканы, бузина, рейши и другие иммуностимулирующие добавки полезны для всех.

«Хотя фитотерапия, безусловно, может многое предложить в плане поддержки иммунитета, она не предлагает универсального подхода», - говорит Лиззи Свик, руководитель отдела исследований Суггестик. Лица с определенными заболеваниями, включая аутоиммунные заболевания, должны работать с врачом, прошедшим обучение в области фитотерапии, чтобы составить индивидуальный план. Помните: просто потому, что это работает для многих людей, а исследования там не всегда означает, что это лучший подход для вашего собственного тела.

СВЯЗАННЫЕ С : 7 противовоспалительных продуктов, которые нужно есть каждый день

7 Миф: Только определенные питательные вещества, такие как витамин С и цинк, поддерживают иммунную систему.

Общий рацион, состоящий в основном из настоящей пищи, разнообразия и сбалансированности, важнее отдельных питательных веществ. Да, витамин С и цинк важны, но вы не можете дополнить свой выход из плохой диеты, - говорит Свик. После того, как диета введена в действие, добавки могут быть добавками. Кроме того, необходимо правильно использовать добавки. По словам Суика, прием слишком большого количества цинка в течение длительного периода времени может снизить иммунитет , а добавки с высоким содержанием цинка лучше всего использовать при первых признаках вируса.

8 Миф: Вода с улучшенным содержанием воды и спортивные напитки необходимы для повышения иммунитета.

«Вода с улучшенными свойствами и спортивные напитки часто являются источником искусственных красителей и подсластителей, без которых мы можем жить», - говорит Маккензи Джонс, руководитель отдела NutriBullet. Здоровая иммунная система начинается с выработки долгосрочных здоровых привычек, включая диету, богатую фруктами, овощами и цельными продуктами, активный образ жизни и достаточный сон, а также заботу о своем психическом благополучии.

9 Миф: свежие фрукты и овощи лучше, чем консервированные или замороженные продукты, содержат питательные вещества, поддерживающие иммунитет.

Консервированные или замороженные фрукты и овощи часто собирают на пике спелости, чтобы сохранить необходимые питательные вещества. «Они являются отличным источником полезных для здоровья ингредиентов, которые могут служить простым способом увеличить потребление фруктов и овощей», - говорит Шерен Чоу, ведущий специалист NutriBullet.