Прямо сейчас многие американцы проявляют себя как образцовые граждане, оставаясь дома и социальное дистанцирование , как поощряется как федеральными чиновниками, так и государственными чиновниками, к помочь снизить скорость передачи COVID-19 . Хотя эти методы предназначены для здоровья и безопасности каждого, никто не сказал, что это будет легко.
Помимо очевидных проблем со здоровьем, финансовых последствий и отсутствия социального взаимодействия, одним из самых больших препятствий для людей, находящихся на добровольном карантине, было выяснение того, как безопасно прокормить себя. Поскольку многие сидели дома на несколько недель, сама идея есть консервированные бобы очередной раз достаточно, чтобы вызвать страдание - не говоря уже о более серьезных тревогах и неуверенности в данный момент.
Для людей, которым нужен перерыв в приготовлении пищи и уборке, во многих местах по-прежнему доступны услуги еды на вынос и доставка (а также доставка продуктов в магазин). На самом деле, эти варианты питания - отличные способы помочь держите на плаву ваши любимые независимые рестораны и предприятия внося немного разнообразия в свой ежедневный карантинный рацион.
СВЯЗАННЫЕ С: Застрял внутри? Эти пять простых продуктов для кладовой могут стать основой некоторых очень ярких блюд
Короче говоря, да, если рестораны и бакалейные лавки предлагают самовывоз у обочины или доставку на дом, это нормально, однако при заказе вне вашей кухни есть несколько предостережений. Ваш постоянный заказ из курицы в семейном ресторане на улице стоит того - и для вас, и для них, если вы примете дополнительные меры для защиты от распространения коронавируса.
Раздел часто задаваемых вопросов Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заверяет, что он не может передаваться через пищу: в настоящее время нет доказательств того, что еда или упаковка пищевых продуктов были связаны с передачей COVID-19. Тем не менее, мы знаем, что вирус все еще может временно жить на поверхностях, к которым часто прикасаются. Согласно недавнему исследованию, опубликованному в Медицинский журнал Новой Англии , вот как долго вирус может выжить на соответствующих поверхностях:
- В воздухе - 3 часа
- По меди - 4 часа
- На картоне - 24 часа
- По нержавеющей стали - 48 часов
- На пластике - 72 часа
Помня об этих выводах, при оформлении заказа соблюдайте дополнительные меры безопасности и гигиены.
1. Не делайте заказ, если вы или какие-либо члены вашей семьи / соседи по дому больны, проявляете симптомы, пожилые люди или более подвержены риску заражения COVID-19 ( вот что делать вместо ).
2. Избегайте прикосновения к общественным поверхностям (например, дверным ручкам), выбирая пикап только со стороны обочины. Вымой руки или пользоваться санитайзером для рук (с содержанием алкоголя не менее 60 процентов) сразу после обмена и не прикасайтесь к лицу перед дезинфекцией рук.
3. По возможности выбирайте бесконтактные способы доставки при оформлении заказа. Многие службы доставки еды, в том числе Почтальоны , по Dash , Икра , Grubhub , а также Бесшовные , предоставляют участникам возможность высадки без контакта, когда курьеры оставляют заказы прямо у порога и сообщают клиентам, что они это сделали. Если вы делаете повторный заказ прямо из ресторана, дайте курьеру особые инструкции, чтобы он оставил ваш заказ у дверей.
4. Оставьте картонные коробки и упаковку на улице на 24 часа или, что еще лучше, немедленно отправьте их на переработку.
5. Переложите еду в чистую посуду и столовые приборы для сервировки и приема пищи и немедленно выбросьте / утилизируйте все контейнеры и упаковку.
6. Тщательно вымойте руки до и после еды.
7. Продезинфицируйте в своем доме поверхности, которые контактируют с любыми транспортными пакетами, контейнерами и т. Д.
Все это не для того, чтобы вас напугать (идея о способности микробов выживать на поверхностях не должна быть новой), а просто для того, чтобы еще раз подчеркнуть, насколько важно придерживаться ответственных гигиенических привычек при доставке продуктов питания прямо сейчас. Рестораны и службы доставки проявляют максимальную осторожность и гигиену, чтобы вы оставались сытыми (а они остаются в бизнесе), поэтому не отменяйте все свои усилия, когда еда доставляется к вам.
СВЯЗАННЫЕ С: 7 способов помочь другим во время кризиса с коронавирусом
