Помимо обычных банок, пластика и бумаги, переработка может пойти способ помимо ваших типичных упаковочных материалов. Поднимите свою игру по переработке на новый уровень, перерабатывая продукты, чтобы помочь бороться с изменением климата и уменьшить количество пищевых отходов . Согласно Ассоциация переработанных продуктов питания , «в переработанных пищевых продуктах используются ингредиенты, которые в противном случае не пошли бы в пищу человеку, закупаются и производятся с использованием поддающихся проверке цепочек поставок и оказывают положительное влияние на окружающую среду». Это невероятно важная инициатива, поскольку ошеломляющая 6 процентов всех глобальных выбросов парниковых газов приходится на потери и отходы пищевых продуктов. , большую часть которой вносят сами потребители.

Ассоциация переработанных продуктов питания отмечает, что переработанные продукты производятся из ингредиентов, которые в противном случае попали бы в пищевые отходы. В настоящее время продукты питания, выбрасываемые в наших нынешних продовольственных системах, составляют почти трлн убытков по всему миру каждый год . Однако, внеся несколько простых изменений в образ жизни, вы можете легко включить переработку продуктов в свой распорядок дня. Эффект многообещающий: поддержка практики вторичной переработки имеет потенциал сократить до 70 миллиардов тонн парниковых газов, образующихся в результате пищевых потерь и пищевых отходов. Вот пять способов присоединиться к движению и одновременно помочь спасти планету.

Похожие материалы

один Покупайте потребительские товары, которые интегрируют переработку в свою продукцию

Вы можете помочь улучшить существующие продовольственные системы, делая покупки осознанно и поддерживая предприятия, которые включают переработку в то, что они продают. Есть бесконечные (вкусные) варианты, и ежедневно выпускаются новые продукты, ориентированные на единомышленников. Брать Барнана , Например. Их закуски на основе бананов (такие как чипсы из тортильи и ломкие печенья) стремятся использовать только «некачественные» бананы, которые «имеют потертости и немного перезрели или не идеального размера», которые обычно отклоняются для экспорта. Тем временем, Целлюлозная кладовая создает вкусные чипсы на вегетарианской основе и богатые клетчаткой, используя остатки мякоти от приготовления сока из овощей, которые в противном случае были бы потрачены впустую. И, если вы ищете экологически чистый кайф, Гражданин , новозеландская пивоварня, производит крафтовое пиво, используя «спасенный непроданный хлеб, чтобы заменить четверть ячменного солода в каждой варке». Разговор о беспроигрышном.

СВЯЗАННЫЙ: 5 бьюти-ошибок, которые наносят вред окружающей среде, и как их исправить

два Переделайте продукты, которые вы обычно выбрасываете

Вы, вероятно, не раздумываете дважды, прежде чем бросить банановую кожуру, как только закончите перекусывать фруктами. Однако знаете ли вы, что вы можете превратить его в еще одно вкусное и полезное блюдо? Мы можем поблагодарить TikTok за этот креативный и удобный для вторичного использования хак, который преображает оставшуюся банановую кожуру превратить в веганский искусственный бекон обращаться. И, что более практично, вы можете превратить лишнюю морковь или свекольную ботву во вкусный соус песто, чтобы украсить жареные овощи и получить безотходный гарнир. Вы также можете превратить оставшиеся тыквенные семечки в сочную маслянистую пасту, измельчив их в кухонном комбайне или блендере. И не забудьте использовать свой кожура цитрусовых для легкого домашнего чистящего средства своими руками. Полное руководство по использованию свежих продуктов см. здесь.

3 Покупайте переработанные продукты

Такие компании, как Несовершенные продукты «бороться с пищевыми отходами, находя пристанище для несовершенных или «уродливых» фруктов и овощей, которые фермы не могли продать в продуктовые магазины». Как правило, продуктовые магазины выбирают безупречные продукты с предполагаемой «наилучшей» физической привлекательностью для потребителей. Эта тенденция способствует тому, что «приблизительно 72 миллиарда фунтов совершенно хорошей еды — из каждой точки цикла производства продуктов питания — [которые] ежегодно попадают на свалки и мусоросжигательные заводы», согласно Кормление Америки . Чтобы сократить эти потери, Imperfect Foods использует совершенно несовершенные продукты для сокращения пищевых отходов. Рынок неудачников Это еще один отличный вариант для покупки продуктов, которые в противном случае были бы потрачены впустую.

4 Восстановите еду, используя обрезки

Выращивание пищи с использованием обрезков не только помогает сократить количество пищевых отходов, но и помогает снизить ежемесячные расходы на продукты питания. Назовите овощ, и вы можете поспорить, что можете вырастить его дома из обрезков, семян или весен: травы, сельдерей, салат, капуста, картофель и лук-порей — все это отличные варианты. Найдите наше руководство по началу работы здесь.

5 Волонтер в организации по спасению продуктов питания

Помогите бороться с ненужными пищевыми отходами и помогите накормить тех, кто в этом нуждается, добровольно или пожертвовав в местную организацию по спасению продуктов питания. Легко находите программы по спасению продуктов питания рядом с вами в Интернете, используя Продовольственный спасательный локатор чтобы найти предприятия рядом с вами, которые собирают и перераспределяют продукты питания, которые в противном случае были бы выброшены.

СВЯЗАННЫЙ: Я отказался от мяса на три недели — вот 11 вещей, которые я узнал

• Все, что вы хотели знать о группах «Ничего не покупай»
• 10 ошибок, которые вы совершаете, выращивая еду для себя
• Движение за переработанные продукты питания оказывает большое влияние на сокращение пищевых отходов — вот с чего начать
• Как выбрать устойчивое вино, по мнению сомелье