В США мы часто говорим о весенней уборке или о наших усилиях по наведению порядка в наших домах после зимней спячки и до наступления лета. Но новая книга заставляет нас переосмыслить весеннюю уборку в пользу oosouji, японского обычая убирать дом перед новым годом. Эта традиция уборки подробно описана в Простота дома: японские ритуалы, рецепты и приспособления для вдумчивой жизни основателем туман льняная работа , Юмико Секине, в сотрудничестве с Дженни Вапнер. Мы можем немного опоздать к Новому году, но зачем ждать весны, чтобы начать все заново? Традиция уборки, описанная в приведенном ниже отрывке, наряду с самодельным чистящим раствором, изготовленным из кожуры цитрусовых, — это именно то, что нам нужно для чистого листа в 2021 году.

СВЯЗАННЫЙ: 7 способов, которыми лимон может помочь вам убрать весь дом

Похожие материалы

Японский обычай Oosouji

Незадолго до самого конца года многие японцы устраивают генеральную уборку в своих домах, чтобы встретить Новый год. Этот ритуал, называемый oosouji, восходит к периоду Хэйан восьмого века, когда он был известен как susu harai. Глубокая уборка сопровождалась размещением пары сосновых веток, или кадомацу, у передних ворот. Все это делалось в ожидании визита Тошигамисамы, бога нового года, который, согласно легенде, 31 декабря ходил от дома к дому, даруя удачу и даря всем еще один год жизни. Когда дом чист и готов к Новому году, над входом кладут плетеную соломенную веревку, называемую симеказари.

Oosouji — это больше, чем просто уборка и расхламление; речь идет о том, чтобы отпустить ненужные вещи, навести порядок в хаосе и встретить новый год с чистого листа. Предприятия также практикуют оосудзи. Это шанс закрыть учетные записи, заархивировать старые файлы и даже разрешить нерешенные конфликты. Даже школьники исполняют усоудзи, убирая свои парты и рюкзаки.

В oosouji основное внимание уделяется минимализму, созданию более приятной среды с меньшим количеством вещей, но с большим значением и значением. В нашем офисе, когда мы начинаем строить планы на декабрь, первое, что мы отмечаем в календаре, это день уборки. В последний рабочий день декабря все приходят в джинсах и футболках, и мы убираем офис сверху донизу. Так приятно убираться, когда все работают вместе, зная, что как только мы закончим, мы также закончим нашу работу за год.

Уборка с цитрусовыми

Недавно я решил, что хочу сделать свою уборку более экологичной, используя вместо синтетических моющих средств натуральные моющие средства, такие как кожура миканских апельсинов, яблок и других фруктов. Апельсиновые корки содержат масло под названием лимонен, а яблочные корки содержат яблочную кислоту, которые расщепляют жир и ухаживают за деревянными поверхностями. Эти натуральные моющие средства пахнут свежестью и безопасны для детей и домашних животных.

Как сделать очищающий спрей от апельсиновой корки

Чтобы приготовить домашнее чистящее средство для апельсинов, в небольшой кастрюле смешайте цедру одного апельсина на 1 стакан [120 мл] воды. Доведите это до кипения, а затем варите на медленном огне в течение 15 минут. Как только он остынет, перелейте в чистую бутылку с распылителем. Он будет храниться до одного месяца. Используйте по всей кухне и по дереву.

Как очистить с помощью яблочной кожуры

Для яблочной кожуры процесс еще проще. Используя большой кусок свежей яблочной кожуры, протрите внутреннюю поверхность раковины или столешницы. Вы также можете добавить яблочную кожуру вместе с небольшим количеством воды в грязные или окрашенные алюминиевые горшки. Просто кипятите эту смесь в течение 15 минут или около того. Он справится даже с пригоревшим жиром.

Перепечатано из Простота дома Юмико Секине с разрешения Chronicle Books, 2021 г.

• Юмико Секине