Французские тосты - настолько простая и любимая еда, что многие из нас готовят ее на автопилоте, выполняя давно известные нам движения. Но независимо от того, есть ли у вас установленный метод или вы его ищете, знайте, что несколько простых настроек могут поднять французский тост . Ищете легкое обновление? Воспользуйтесь этими советами при приготовлении одного из наших любимых рецептов французских тостов.

СВЯЗАННЫЕ С : Вы неправильно готовили французские тосты (вот как это сделать правильно)

Похожие материалы

1 Думайте не только о хлебе.

Большинство французских тостов хлеб , как показывают его основной ингредиент и форма. Это может показаться очевидным, но стоит отметить возможность масштабного обновления. Если большая часть французских тостов - это хлеб, то замена этого хлеба может сильно изменить ваш конечный продукт. Вам будет непросто приготовить первоклассные французские тосты с белым хлебом из пластикового рукава. Для лучшего финального завтрака начните с свежеиспеченный хлеб.

Еще один путь, который вы можете выбрать, - начать с разных видов свежеиспеченного хлеба. Хала, булочки , или даже банановый хлеб придадут вам более ароматный французский тост, качество ломтиков которого зависит от того, какой хлеб вы выберете. Подумайте о возможностях!

СВЯЗАННЫЕ С : Не хватает дрожжей? Вот 3 умных способа выпекать хлеб без него

два Нарежьте толстые ломтики и дайте им пропитаться.

Тонко нарезанные французские тосты теряют часть своей роскоши. Так что берите толстый, не тоньше полдюйма. Больше хлеба на ломтик означает более индивидуальный укус. Это также означает лучшую способность взбивать яично-молочную смесь, добавляя больше полезности в каждый ломтик.

3 Сделайте жидкое тесто из молока и яиц.

Когда вы макаете хлеб в яично-молочную смесь, ломтики, которые скоро станут французскими тостами, изменятся. Они пропитаны тем, что впитывают. Так почему бы не усиливают то, что они могут впитать, придавая им больше аромата ? Добавление экстракта ванили в яично-молочную смесь может быть лучшим способом придать ей аромат на этом этапе. Но не спи на корице. Несколько встряхиваний могут иметь большое значение. И хотя это не так круто, использование свежих фермерских яиц и цельного молока будет иметь меньшее значение.

4 Переосмыслите свой кленовый сироп.

Добавляя французские тосты непосредственно перед едой, откажитесь от подделок кукурузного сиропа. Многие из них не кленовые, а скорее сиропы для завтрака или блинов. . Убедитесь, что вы получаете кленовый сироп, настоящий продукт, сваренный из сока кленового дерева, - подсластитель с невероятной сложностью.

5 Не ограничивайтесь кленовым сиропом.

Посыпьте ломтики ложкой прохладной рикотты и ложкой вашего любимого джема, например вишни или абрикоса. Сложные масла, в состав которых входят сладкие ингредиенты, такие как медовое масло, также могут добавить чего-то особенного и желанного. Эти подходы могут заменить кленовый сироп. Но при желании можно смешивать и сочетать.

6 Используйте сковороду с антипригарным покрытием.

Известно, что французские тосты делают из хлеба, смоченного в яичной смеси. Учитывая, сколько яичного хлеба впитывает, вы, вероятно, захотите приготовить его на сковороде с антипригарным покрытием. Конечно, стандартные сковороды могут дать вам возможность развить более ароматный цвет во время приготовления, но тратить 10 минут на очистку яйца, приклеенного к сковороде, - это не весело. Антипригарное покрытие отлично справляется со своей задачей, особенно если вы делаете большие партии и между ними требуется минимальная очистка.

7 Не пропускайте масло.

Бывают времена, когда нужно тянуться только к растительному маслу, например, к виноградным косточкам, но это не из их числа. Сливочное масло придает французским тостам глубокую насыщенность и успокаивающее качество, чего мы так жаждем по утрам, когда готовим этот основной продукт для завтрака. Чтобы предотвратить подгорание или копчение, используйте смесь сливочного и растительного масла в сковороде для приготовления тостов.