22 рецепта из январского номера журнала Kozel Bier за 2021 год

Получите рецепты из выпуска этого месяца.

Скрасьте завтрак

Похожие материалы

Кофейный смузи с тахини Кофейный смузи с тахини Кредит: Кейтлин Бенсел

Кофейно-тахинский смузи

Получить рецепт

Густая, насыщенная и содержащая кофеин (если только вы не используете кофеин без кофеина, что нормально), эта смесь приобретает исключительную сливочную консистенцию благодаря авокадо и замороженному банану. Тахини придает глубину вкуса, а щепотка кошерной соли и ложка кленового сиропа все уравновешивают. Кто сказал, что на завтрак нельзя есть десерт?

Смузи «Розовый дракон» Смузи «Розовый дракон» Кредит: Кейтлин Бенсел

Смузи «Розовый дракон»

Получить рецепт

Хорошей новостью для любителей розовых смузи является то, что богатые клетчаткой плоды дракона теперь широко доступны в пакетах замороженных пюре, готовых к использованию в блендере. Так что бросьте один в блендер вместе с такой же яркой малиной и небольшой вареной свеклой, чтобы получить красивый розовый смузи, вкусный и приятный на вид.

Смузи из манго и куркумы Смузи из манго и куркумы Кредит: Кейтлин Бенсел

Смузи из манго и куркумы

Получить рецепт

Пробиотический кефир (например, жидкий йогурт) отлично подходит для здоровья кишечника, а куркума усиливает противовоспалительное действие, не говоря уже о слегка перечной ноте вкуса. Если вы не можете найти кефир, используйте простой йогурт; молотый имбирь идеально подходит для куркумы.

Доброе утро, зеленый смузи Доброе утро, зеленый смузи Кредит: Кейтлин Бенсел

Доброе утро, зеленый смузи

Получить рецепт

Это рецепт, который нужно использовать, когда ваше тело жаждет супер-здорового завтрака. Молодой шпинат и огурец прекрасно сочетаются, придавая напитку великолепный изумрудный оттенок, но без растительных оттенков. Семена конопли добавляют белок и полезные жиры, а яблоко и ананас придают свежий вкус. Независимо от того, какой смузи вы готовите, не забудьте сначала добавить жидкость в блендер, чтобы смесь стала более однородной.

Скрэмбл из жареного риса Скрэмбл из жареного риса Кредит: Кейтлин Бенсел

Скрэмбл из жареного риса

Получить рецепт

Эта яичница с жареным рисом переворачивает сценарий классического блюда, помещая яйца впереди и в центре с жевательным коричневым рисом, свернутым в каждый кусочек.

Скрэмбл из кукурузы и перца Скрэмбл из кукурузы и перца Кредит: Кейтлин Бенсел

Скрэмбл из кукурузы и перца

Получить рецепт

Эта необыкновенно вкусная яичница на завтрак сочетает в себе карамелизированные кукурузные зерна и сочный жареный красный перец с воздушной яичницей-болтуньей. Душ свежей кинзы над готовым блюдом придает травяную нотку, а раскрошенная фреска queso добавляет нотку соленого декаданса.

Рецепт скрамбл из хлопьев и зелени Рецепт скрамбл из хлопьев и зелени Кредит: Кейтлин Бенсел

Скрембл из злаков и зелени

Получить рецепт

Вы начнете с того, что поджарите ореховые зерна фарро в оливковом масле, а затем добавите в сковороду ленты капусты лацинато (также известной как динозавр или тосканская капуста). Когда они станут мягкими, добавьте взбитые яйца и перемешайте, пока они не станут совершенно нежными и пушистыми.

Скрэмбл с беконом, авокадо и помидорами Скрэмбл с беконом, авокадо и помидорами Кредит: Кейтлин Бенсел

Скрэмбл с беконом, авокадо и помидорами

Получить рецепт

Начните с поджаривания бекона, пока он не станет хрустящим, затем используйте вытопленный жир, чтобы обжарить нарезанный лук, пока он не станет карамелизированным, и помидоры, пока они не лопнут от кисло-сладкого сока. Добавление взбитых яиц прямо в смесь гарантирует, что каждый кусочек будет наполнен помидорами и луком.

Апельсиновый тост с рикоттой Апельсиновый тост с рикоттой Кредит: Кейтлин Бенсел

Рикотта-апельсиновый тост

Получить рецепт

Начните с того, что намажьте цельнозерновой тост сливочной рикоттой, а сверху добавьте сезонные цитрусовые, немного оливкового масла и посыпьте хлопьями морской соли и измельченного красного перца, если вам нравится немного остроты. Рецепт требует апельсина пупка, но не стесняйтесь менять местами грейпфрут или красный апельсин, чтобы изменить ситуацию.

тост с хумусом и огурцом тост с хумусом и огурцом Кредит: Кейтлин Бенсел

Тост с хумусом и огурцом

Получить рецепт

На основе хумуса получаются тонкие ломтики персидских огурцов, у которых превосходное соотношение кожицы и мякоти по сравнению с тепличными огурцами. Затем вы закончите его, сбрызнув оливковым маслом и посыпав смесью специй заатар.

Тост с копченым лососем Тост с копченым лососем Кредит: Кейтлин Бенсел

Тост с копченым лососем

Получить рецепт

Используйте домашний или купленный в магазине песто для этой начинки и ароматного завтрака. Если вы идете по магазинному маршруту, выберите охлажденный вариант. Он будет иметь более свежий вкус и выглядеть более ярким, чем бренд длительного хранения.

тост с гранатом и миндальным маслом тост с гранатом и миндальным маслом Кредит: Кейтлин Бенсел

Гранатово-миндальный тост

Получить рецепт

Миндальное масло покрывает цельнозерновой тост, а завершает его душ из сладко-терпких зерен граната (также известных как семена) и ореховых тыквенных семечек. Также можно добавить немного кленового сиропа, чтобы сбалансировать его.

Основной продукт: сливочный сыр

Похожие материалы

Пирожные с джемом Пирожные с джемом Кредит: Антонис Ахиллеос

Пирожные с джемом

Получить рецепт

На самом деле сделать эти ностальгические угощения довольно просто. Просто покройте прямоугольники готовой корочки для пирога слоем сливочного сыра и вашего любимого джема. Вы покроете каждую выпечку слоем глазури, чтобы получить приятное лакомство, которое вернет вас обратно.

Сырная запеченная паста Сырная запеченная паста

Легкая сырная запеченная паста

Получить рецепт

Вот совет для действительно декадентской пасты: добавьте немного сливочного сыра. Да, сливочный сыр! Его плавящаяся текстура делает этот соус для пасты самым сливочным в этом вкусном блюде.

Дип из копченой рыбы Дип из копченой рыбы

Сливочный соус из копченой рыбы

Получить рецепт

Немногие закуски могут быть такими же вкусными, как миска сливочного соуса из копченой рыбы. Этот вариант гибок в зависимости от ваших предпочтений — предлагается копченая форель, но копченый лосось тоже подойдет. В отличие от многих подобных рецептов, этот обеспечивает правильный баланс кремообразности рыбы, поскольку вы будете использовать равные части сливочного сыра и форели, гарантируя, что на каждый укус будет достаточно рыбы.

Пять легких ужинов

Похожие материалы

тако из баранины быстрого приготовления тако из баранины быстрого приготовления Кредит: Кейтлин Бенсел

Тако быстрого приготовления из баранины с фетой

Получить рецепт

Вы начнете с приготовления бараньей лопатки, нарезанной кубиками, до мягкости, которая затем станет основой для тако. Каждый украшен фетой, зернами граната (также известными как семена), йогуртом и мятой. Это оригинальный и вкусный рецепт, который требует всего 20 минут практического времени.

лосось харриса с картофелем лосось харриса с картофелем Кредит: Кейтлин Бенсел

Лосось Харисса и картофель

Получить рецепт

Все это объединяется в одном блюде: сначала вы поджарите картофель, а затем добавите филе лосося, гарантируя, что все будет сделано одновременно. Руккола придает перечный баланс каждому кусочку, а майонез с чесночно-лимонным вкусом придает готовой тарелке немного декаданса.

сливочная паста с курицей и грибами сливочная паста с курицей и грибами Кредит: Кейтлин Бенсел

Сливочная паста с курицей и грибами

Получить рецепт

Этот простой ужин из макарон сочетает в себе нежные кусочки курицы с сытными грибами в декадентском сливочном соусе. В отличие от многих сливочных блюд из пасты, эта остается сбалансированной, а не приторной, благодаря добавлению в соус небольшого количества хересного уксуса и щепотке травянистых листьев эстрагона в конце.

риболлита из черноглазого гороха риболлита из черноглазого гороха Кредит: Кейтлин Бенсел

Черноглазая гороховая риболлита

Получить рецепт

Этот рецепт риболлиты включает зелень листовой капусты и черный горох, а также бульон, приправленный кожурой пармезана и помидорами. Что делает его по-настоящему вкусным, так это последний шаг, который включает в себя порванные гренки из чиабатты, покрытые изрядной порцией тертого пармезана.

хрустящий суп из тофу и рисовой лапши хрустящий суп из тофу и рисовой лапши Кредит: Кейтлин Бенсел

Хрустящий суп с лапшой тофу

Получить рецепт

Доски хрустящего тофу соседствуют с рисовой лапшой и лентами швейцарского мангольда в пряном овощном бульоне, приправленном имбирем, чесноком, тамари и звездчатым анисом. Думайте об этом как о восхитительном, богатом овощами блюде, которое согреет вас до глубины души.

Питание от завода

Похожие материалы

туфу и грибной ларб туфу и грибной ларб Кредит: Кейтлин Бенсел

Тофу и грибной ларб

Получить рецепт

Ларб — это традиционное лаосское блюдо (которое также едят в Таиланде), состоящее из хрустящего мясного фарша, приправленного рыбным соусом, соком лайма, мятой, зеленым луком и перцем чили. В этом блюде с добавлением растений мясо заменено на тофу и грибы, и вы точно не пропустите.

Большая партия

Похожие материалы

свиная колбаса и тушеная фасоль свиная колбаса и тушеная фасоль Кредит: Кейтлин Бенсел

Цыпленок в горшочке, колбаса и фасоль

Получить рецепт

Позвольте этому простому чуду в одном горшке перенести вас на юго-запад Франции, не выходя из собственной кухни. Это простое рагу, вдохновленное кассуле, представляет собой исследование многослойных вкусов, но без многочасовой работы классической версии.

Эти рецепты первоначально появились в январском выпуске Kozel Bier за 2021 год.