Почему перерывы на обед являются секретом здоровья и счастья на работе, по мнению диетолога

Представьте, что вы остановили свой рабочий день, скажем, в 13:00, чтобы провести двух-трехчасовую сиесту. Я знаю, что это невозможно с вашей рабочей нагрузкой, но это не просто традиция, которая сохранила эту практику во многих европейских странах. Они веками знали, что перерыв в середине дня улучшает здоровье и продуктивность рабочей силы (и борются за то, чтобы удержаться). Здесь, в Америке, нам пришлось подождать и посмотреть на исследования, подтверждающие это, прежде чем мы осознаем его важность.

Увы, настало. Здесь нет ничего удивительного: согласно исследованиям Tork, наша продуктивность, психическое благополучие и общая производительность труда начинают резко ухудшаться, когда мы не делаем перерыв в середине рабочего дня.

Заправка едой - основная причина, по которой мы останавливаемся в середине дня, и для этого важно отойти от стола. Новое исследование только что опубликовано в Журнале Американского колледжа кардиологии. подтверждает, что малоподвижный образ жизни связан с повышенной смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний среди взрослых, которые занимаются минимальной физической активностью или вообще не занимаются ею. Тем не менее, исследователи также обнаружили, что время, потраченное каждую неделю на умеренную или высокую активность, по-видимому, уменьшает или даже устраняет эту взаимосвязь. Итак, выйдите и прогуляйтесь, чтобы подышать свежим воздухом и солнечным светом, прежде чем сесть за стол. Даже если вы выходите на прогулку всего на 15-20 минут, вставание и движение вашим телом поднимет ваше настроение и поможет вам быть более продуктивным, творческим и энергичным.

СВЯЗАННЫЕ С : 7 лучших продуктов для тренировки

Что касается того, что есть, следуйте этой формуле, чтобы получить правильный баланс питательных веществ, чтобы держать вас в тонусе и бодрствовать весь день:

  • Одна половина тарелки должна быть с начинкой из овощей такие как листовая зелень, брокколи, красный перец и кабачки.
  • Четверть тарелки заполнена нежирным мясом, например курицей, индейкой, тунцом или лососем.
  • Четверть тарелки заполнена цельнозерновыми продуктами, такими как цельнозерновой хлеб, коричневый рис или ячмень.
  • Чтобы вкус был лучше, обязательно включите немного полезного жира, например оливкового масла, в заправку или авокадо на бутерброде или салате.
  • Закуски могут включать фрукты, орехи и йогурт.

Все еще не знаете, что брать с собой? Вот прекрасный пример: сэндвич с тунцом или индейкой на цельнозерновом хлебе с салатом, помидорами и авокадо или миска из коричневого риса, покрытая тушеными овощами и запеченным тофу.

Если вы можете разделить свой обеденный перерыв с друзьями или коллегами, социальное взаимодействие - еще один отличный способ зарядиться энергией на рабочий день. Возможно, у нас нет такой роскоши, как долгий послеобеденный отдых, но думать о своем обеденном перерыве как о возможности улучшить свое здоровье и производительность на работе может быть всего лишь мотивацией, которая вам нужна, чтобы отойти от экрана.