Летний хостинг должен быть максимально простым. В году так много сладких солнечных дней, и мы лучше проводим их, отдыхая с семьей и друзьями (конечно же, с вкусными блюдами и напитками), чем работаем на кухне. Не говоря уже о проблеме нагрева - как только температура поднимается выше 80 градусов, о том, чтобы печь оставалась включенной на несколько часов подряд, не может быть и речи.

Гриль, безусловно, наш любимый способ приготовить шторм летом. не нагревая дом, но ваш блендер - еще один недоиспользуемый прибор, который может помочь вам подготовить блюда для вечеринок не заставляя вас взорвать ваш кондиционер. Серьезно, блендеры полезны не только для смузи . Попробуйте одно из этих восхитительных блюд, и вы поймете, что мы имеем в виду.

Арбуз Май Тайс

Делает 50 унций

Ингредиенты:

• 4 2/3 стакана нарезанного кубиками арбуза
• 2 апельсина очищенные, разрезанные пополам
• 2/3 стакана охлажденного ананасового сока
• 1/4 стакана тройной секунды
• 1 чайная ложка гренадина
• Дополнительные кубики льда и арбуз для подачи

Направления:

1. Поместите ингредиенты в кувшин блендера и закройте крышкой или в чашку личного блендера и закрепите узел лезвий.
2. Пюре 15 секунд или до однородной массы.
3. Перед подачей процедить в стаканы со льдом и украсить дольками арбуза.

Йогуртовые леденцы с персиком, маракуйей и малиной

Делает 10

Ингредиенты:

• 2 1/2 стакана ванильного йогурта
• 1 банка объемом 14,5 унций персика в натуральном соке, без жидкости
• 2 столовые ложки мякоти маракуйи
• 1 1/3 стакана свежей или размороженной замороженной малины
• 1 столовая ложка сахара

Направления:

1. Налейте 1 стакан йогурта, персиков и маракуйи в кувшин блендера и закройте крышкой.
2. Пюре 5-10 секунд или до однородной массы
3. Разложите персиковую смесь по 10 формочкам по 4 унции для мороженого.
4. Положите оставшийся йогурт, малину и сахар в кувшин блендера и закройте крышкой.
5. Пюре 5 секунд или до однородной массы
6. Аккуратно вылейте в каждую форму для мороженого поверх персиковой смеси.
7. Поместите деревянную палочку в центр каждой формы. Поместите в морозильную камеру на 6 часов, пока не станет твердым.
8. Чтобы легко вынуть ледяной лед из форм, быстро окуните форму в горячую воду и осторожно вытащите ледяной лед.

Жареный хумус с красным перцем

На 4 чашки

Ингредиенты

• 2 красных болгарских перца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 банки нута, слить, ополоснуть
• 2 зубчика чеснока
• 1 лимон, сок
• 2 столовые ложки воды
• 1/4 стакана тахини
• 1 чайная ложка молотого тмина
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец
• Поджаренные семена тмина и лаваш для подачи

Направления

1. Натереть перец ½ столовой ложки оливкового масла. Готовьте на гриле или под жаровней, регулярно переворачивая, до полного обугливания, около 20 минут.
2. Переложить в жаропрочную миску, накрыть крышкой и отставить на 10 минут или до размягчения и легкого охлаждения. Удалите кожуру и семена и выбросьте их.
3. Поместите перец и оставшиеся ингредиенты в кувшин блендера и закройте его крышкой или в чашку личного блендера и закрепите лезвие в сборе.
4. Измельчите 15 секунд, затем сделайте пюре еще 15 секунд или до желаемой консистенции. Приправить солью и перцем
5. Для подачи переложите в сервировочную миску, посыпьте тмином и подавайте с лавашем или крудите.

СВЯЗАННЫЕ С : Этот домашний хумус настолько хорош, что вы больше никогда его не купите в магазине

Апельсиновый дижонский винегрет

На 1 ½ стакана

Ингредиенты

• 1 апельсиновая цедра
• 1 небольшой лук-шалот
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка меда
• 1/2 стакана оливкового масла
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты вилкой или венчиком, прежде чем поливать салаты или использовать в качестве маринада. Для хранения переложите повязку в герметичный контейнер и держите в холодильнике до 1 недели.

СВЯЗАННЫЕ С : Винегрет от Real Simple.

Зеленый соус

На 1 ¾ чашки

Ингредиенты

• 3 стакана крупно нарезанных листьев итальянской петрушки
• 10 сушеных филе анчоусов
• 2 столовые ложки каперсов, высушенных
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2/3 стакана оливкового масла

Направления

1. Поместите ингредиенты в кувшин блендера и закройте крышку или в личную чашку блендера и зафиксируйте узел лезвий.
2. Пульс 30-40 секунд или до объединения
3. Хранение: Переместить в чистую герметичную емкость. Хранить в холодильнике до 3 дней.

СВЯЗАННЫЕ С: Сальса в блендере Real Simple

Если вы ищете отличный блендер для приготовления всего, от зеленых смузи до коктейлей, хумуса, сальсы и многого другого, попробуйте Breville's Супер Q . Он очень мощный и заметно тише, чем большинство других моделей на рынке, плюс он совместим с гением бренда. Напорный насос Vac Q вложение.