Как раз тогда, когда мы подумали, что больше не можем любить делать смузи, мы встретили этих новичков в квартале. Не поймите меня неправильно: я никогда не устану от классических свежих фруктов и овощей, таких как клубника, замороженные бананы или шпинат, в моих смузи на завтрак, но эти новые суперпродукты обладают мощной пользой для здоровья и имеют такой же приятный вкус, как и внешний вид. Если вы ищете новые идеи для ингредиентов, которые идеально сочетаются с фруктами, йогуртом, миндальным молоком и т. Д., Вы попали в нужное место.

Баобаб

Плод баобаба - это большой твердый стручок, наполненный мякотью и семенами фруктов. Обладает восхитительным цитрусовым вкусом с нотами груши, заварного крема и ванили. Считающийся одним из самых важных суперфруктов Африки, баобаб веками был частью традиционной диеты. Пребиотический суперфрукт содержит много пищевых волокон, кальция, магния, калия, витамина С и обилие антиоксидантов.

Покупать : 20 долларов, amazon.com

Лукума

Лукума - экзотический южноамериканский суперфрукт с восхитительным вкусом между кленовым сиропом и цитрусовыми. Это твердый источник клетчатки и калия, а также множества других питательных веществ, таких как железо, цинк, кальций и антиоксиданты. Ценится за свой уникальный сладкий вкус, он традиционно используется как новый ароматизатор для десертов и мороженого, но также хорошо подходит для фруктовых смузи.

Покупать : 14 долларов США, amazon.com

Якон Сироп

Это сироп светло-янтарного цвета с нежным сладко-цветочным вкусом. Якон - корень коренных жителей Анд в Перу и Боливии, также известный как перуанское земляное яблоко или солнечный корень. На вкус он такой же сладкий, как мед, но в нем ноль граммов сахара и очень низкий гликемический индекс. И как пребиотик, якон помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и поддерживать оптимальный рост и баланс полезных бактерий.

Покупать : 28 долларов США, amazon.com

Макки Берриес

Ягоды маки издавна почитаются мапуче, коренным народом Центрального и Южного Чили. Мапуче приписывают свою силу, здоровье и долголетие этой маленькой пурпурно-черной ягоде со сладким ароматом спелых фруктов. Это отличный источник витамина С и множества антиоксидантов.

Покупать : 19 долларов, amazon.com

Спирулина

Это спиралевидные зеленые микроводоросли. Один из самых питательных известных суперпродуктов, он содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, включая рибофлавин и железо. И как источник вегетарианского белка спирулина содержит все незаменимые аминокислоты, а также жирную кислоту, известную как гамма-линоленовая кислота. Его яркий зеленый цвет обусловлен концентрацией хлорофилла и антиоксиданта фикоцианина. Спирулина имеет очень мягкий вкус, который идеально сочетается с киви, грушами или бананами.

Покупать : 20 долларов, amazon.com

Проросший чиа и проросший лен

Здесь процесс проращивания улучшает усвояемость семян чиа и льна и позволяет лучше усваивать их питательные вещества. Оба семени содержат около 3 граммов омега-3 на порцию и являются отличным источником кальция и железа. Они также богаты клетчаткой.

Покупать : 10 долларов, amazon.com