Из всех целей в отношении здоровья, которые вы обдумывали для себя в этом новом году, вот одна, которая является простой а также эффективный (и, вероятно, вам еще не приходило в голову): есть больше морепродуктов.

Почему ты спрашиваешь? «Морепродукты имеют так много подтвержденных наукой преимуществ для вашего психического здоровья, иммунитет , сердечно-сосудистая система и развитие мозга '', - говорит эксперт по питанию. Кери Ганс, MS, RD, CDN . «Употребление большего количества рыбы и моллюсков - один из самых простых способов снизить риск депрессии, слабоумия, сердечных заболеваний и многого другого. (Кстати, USDA и HHS только что выпустили Рекомендации по питанию для американцев на 2020-2025 годы , рекомендуя американцам всех возрастов, особенно маленьким детям и беременным женщинам, есть морепродукты не реже двух раз в неделю.)

СВЯЗАННЫЕ С : Это 6 самых полезных для здоровья видов морепродуктов

По словам Ганса, вот 5 основных преимуществ увеличения потребления морепродуктов.

Похожие материалы

Морепродукты могут предотвратить и уменьшить симптомы депрессии

Исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, на 20 процентов меньше подвержены депрессии, чем их сверстники, говорит Ганс. Это происходит благодаря противовоспалительным свойствам морепродуктов - результату большого количества DHA и EPA омега-3 жирных кислот - и их способности стимулировать выработку и абсорбцию серотонина.

Морепродукты снижают риск болезни Альцгеймера и слабоумия

По словам Ганса, меры по питанию, такие как повышенное потребление жирной рыбы и последующее повышение уровней EPA и DHA в крови, доказали, что снижают риск развития деменции и болезни Альцгеймера. Фактически, употребление всего одного блюда из морепродуктов в неделю был связан с снижает риск болезни Альцгеймера и слабоумия, добавляет она. Лучшие варианты - дикий аляскинский лосось, палтус и соболь, содержащие Витамин Д , аминокислоты, такие как триптофан, и омега-3 жирные кислоты EPA и DHA, которые необходимы для поддержания настроения и познания, говорит Ганс.

Морепродукты защищают ваше сердце

Ешьте морепродукты два раза в неделю доказал, что снижает риск смерти по любой причине, связанной со здоровьем, на 17 процентов, а риск умирают от болезней сердца на 36 процентов - говорит Ганс. Включение в рацион морепродуктов, богатых питательными веществами, может снизить воспаление и улучшить уровень триглицеридов и холестерина.

Морепродукты укрепляют вашу иммунную систему и снижают воспаление

Омега-3 жирные кислоты из рыбы помогают снизить риск воспаления . Кроме того, Ганс говорит, что морепродукты также являются источником иммуностимулирующих витаминов A, D, селена, цинка и глютамина.

СВЯЗАННЫЕ С : 7 противовоспалительных продуктов, которые нужно есть каждый день

Морепродукты способствуют развитию младенцев и детей

Жирные кислоты омега-3 (в частности, ДГК) являются важными питательными веществами на раннем этапе развития человека, включая зрение, иммунную, нервную систему и рост мозга, объясняет Ганс. Во время беременности Гарвардское исследование показало что потребление морепродуктов полезно для здоровья мамы и развития мозга ребенка. Преимущества сохраняются в младенчестве и подростковом возрасте, поскольку потребление морепродуктов доказало свою эффективность. увеличить IQ .