чайный гриб кимчи , кефир ... вы знаете, что все эти продукты ферментированы, и вы, вероятно, также знаете, что они полезны для кишечника. Но если вы когда-нибудь задавались вопросом, почему или хотели понять науку, лежащую в основе хорошего здоровья кишечника, вы попали в нужное место. Мы поговорили с Рафаэлем Келлманом, доктором медицины, врачом интегративной и функциональной медицины из Нью-Йорка, чтобы помочь нам понять многие плюсы пробиотиков.

Как работают пробиотики?

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые при регулярном употреблении приносят пользу для здоровья. Бактерии в кишечнике могут быть проблемой для нашего здоровья, но это еще не все: бактерии тоже могут быть полезными. «Микробиом - наш главный союзник», - говорит доктор Келлман. «Я не могу не подчеркнуть важность диеты, которая будет поддерживать и поддерживать положительный бактериальный баланс». В конце концов, человеческое тело наполнено бактериями; в каждом из нас бактерий в 10 раз больше, чем клеток человека, и в 150 раз больше бактерий, чем ДНК.

По словам доктора Келлмана, пробиотики помогают восстановить инсулинорезистентность, уменьшить воспаление и улучшить работу мозга. Пробиотики также помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и иммунную систему. Наличие правильного баланса пробиотиков в организме помогает предотвратить заселение не очень хорошими микроорганизмами. Они действуют как дополнительный барьер, и когда вы регулярно потребляете пробиотики, вы постоянно даете своему организму новую дозу микроорганизмов для поддержания вашего здоровья.

Нужны ли мне пробиотики?

Всем нужны пробиотики. «Исследования показали, что все пути ведут к здоровью микробиома кишечника - от этого зависит наше благополучие», - говорит доктор Келлман. По его словам, микробы, обитающие в нашем кишечнике, тесно связаны с нашим настроением, метаболизмом, иммунной функцией, пищеварением, гормонами, воспалением и даже экспрессией генов.

Самый эффективный способ избавиться от кишечных бактерий - это изменить то, что вы им кормите. «Диета - это ключ к успеху. Он должен включать много свежих продуктов с пребиотиками, а также много продуктов с пробиотиками », - говорит он. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, йогурт, кефир , чайный гриб или мисо все это отличные способы получить больше этих полезных микробов - вам просто нужно убедиться, что вы едите некоторые из этих продуктов ежедневно. Пребиотические растительные продукты, такие как лук, чеснок, лук-порей, хикама, солнечные удушья и спаржа, также помогают поддерживать баланс бактерий, также давая пробиотические продукты.

СВЯЗАННЫЕ С : Ваш кишечник нуждается в пребиотиках и пробиотиках - но в чем разница? Этот RD ломает его

Другой вариант, конечно же, - получение пробиотиков в виде добавок. По словам доктора Келлмана, пробиотическая добавка может помочь заселить кишечные бактерии, если вы не получаете достаточного количества из своего обычного рациона. «Но с таким большим количеством вариантов на рынке, я советую проконсультироваться с врачом, который специализируется на пробиотической терапии, прежде чем принимать добавки». Он также подчеркивает, что изменение образа жизни для того, чтобы больше спать, уменьшить стресс и найти моменты спокойствия в течение дня, создаст счастливую среду, в которой наши друзья в микробиоме смогут позвонить домой. По его словам, стресс является одним из основных факторов повышенной проницаемости кишечника, замедленной перистальтики кишечника, подавления пищеварения и проблем с абсорбцией, ведущих к ГЭРБ или кислотному рефлюксу.

Сколько мы должны получать для хорошего здоровья кишечника?

«Когда вы смотрите на пищевые источники пробиотиков, многие из них содержат в среднем от 1 до 10 миллиардов микроорганизмов на порцию», - говорит Мэгги Лютер, медицинский директор Care / of. Это означает, что если вы действительно хотите принимать добавку и ищете ежедневную поддержку с помощью пробиотиков, вам подойдет что-то в диапазоне от 1 до 10 миллиардов. Также важно получить ряд штаммов, включающих как виды Lactobacillus, так и виды Bifidobacterium. Первый больше действует на тонкую кишку кишечника, а второй - на толстую, поэтому прием добавки с обеими формами пробиотиков даст вам более полную поддержку, говорит Лютер.

С другой стороны, если вы хотите использовать пробиотики во время путешествий или во время, когда вы чувствуете, что можете захотеть увеличить количество пробиотиков, проходящих через вашу систему (например, во время жалоб на пищеварение или иммунных проблем), Лютер рекомендует использовать что-то с 25 от миллиарда до 50 миллиардов. Однако на самом деле нет необходимости регулярно использовать эти более высокие дозы добавок, особенно если вы здоровый человек, добавляет Лютер.

СВЯЗАННЫЕ С : Достаточно ли вы получаете витамина D? Вот что вам следует знать