Если вам хочется перекусить, потому что вы голодны между приемами пищи, вам нужен этот перекус, чтобы получить белок. Белок — питательное вещество, питающее наш организм — часто отождествляют с продуктами животного происхождения, но это не всегда так. Поскольку многие эксперты по питанию рекомендуют потреблять от 20 до 30 граммов белка в день (обратитесь к врачу за персональными рекомендациями), перекус — отличный способ увеличить потребление белка и почувствовать себя сытым, пока не придет время снова поесть.

«Перекус, содержащий белок, может помочь создать чувство сытости, стабилизировать уровень сахара в крови и обеспечить постоянный приток энергии к телу и мозгу», — говорит Николь Дандреа-Рассерт, MS, RDN, автор книги. Эффект волокна . «Многие закуски на вынос богаты переработанными углеводами и сахаром, из-за чего вы чувствуете себя голодным и истощенным, а не удовлетворенным и энергичным». Она рекомендует закуски с необработанными углеводами, растительный белок , и полезные жиры .

СВЯЗАННЫЙ: 8 продуктов с самым высоким содержанием белка, которые должна включать каждая хорошо сбалансированная диета

«Если вы предпочитаете сладкие закуски, выберите домашнюю смесь или мюсли, ореховое масло или масло из семян с нарезанными яблоками или грушами, йогурт на растительной основе с добавлением семян чиа и конопли, пудинг из чиа, приготовленный из богатого белком соевого молока, или без выпечки. овсяная каша заряжает энергией», — говорит Дандреа-Рассерт. «Если вы предпочитаете пикантные закуски, попробуйте хрустящий запеченный нут, хумус и овощи, приправленный эдамаме, хрустящие овощи с соусом из растительного йогурта или бобовую пасту с цельнозерновыми крекерами». Ниже вы можете ознакомиться с нашими идеями сытных (и простых) белково-ориентированных закусок:

Закуски с высоким содержанием белка

Похожие материалы

один Эдамаме на пару

Простой в приготовлении, с удовольствием съедаемый и очень быстро разогреваемый, если вы хотите иметь запас в холодильнике, приготовленный на пару эдамаме — отличная закуска с высоким содержанием белка. Добавьте свою любимую ароматизированную соль для веселого эффекта.

два соус из брокколи

Знаете ли вы, что быстрое смешивание творога превращает его в сливочный соус с белковой начинкой? Истинный факт! Ешьте этот соус из брокколи из двух ингредиентов с молодой морковью, крекерами или даже в виде пасты.

СВЯЗАННЫЙ: 30 самых полезных продуктов, которые нужно есть каждый день

3 Эдамам Дип

На приготовление этого сливочного соуса уходит несколько минут, он насыщен белком — эдамаме содержит 17 граммов на чашку! Попробуйте этот рецепт с другими замороженными овощами и даже сделайте его веганским, используя йогурт без молока .

4 Кора меда, фисташек, йогурта

Всегда рекомендуется перекусывать орехами, но сколько раз вы можете дотянуться до миски с миндалем и почувствовать себя сытым? Эта сладкая закуска на вынос легко упаковывается в любую сумку и дает хороший заряд энергии. Добавьте меньше меда для более пикантного вкуса.

5 Гороховая сальса с черными глазами

Один очень простой способ увеличить количество белка с помощью сальсы — добавить фасоль! Горох с черными глазами содержит 13 граммов на чашку, и в этом рецепте вы действительно можете заменить любую фасоль аналогичного размера.

СВЯЗАННЫЙ: 5 вкусных рецептов, которые начинаются с банки фасоли

6 Дымчатый жареный нут

Подвиньтесь к чипсам, у нас есть новая соленая, хрустящая закуска, которая действительно имеет питательную ценность. Сделайте большую партию, чтобы перекусить во время киновечера или всякий раз, когда возникает тяга к хрустящей корочке.

7 Пряные орехи и тыквенные семечки

Приготовьте свою собственную смесь сладкого и острого, чтобы есть ее горстями, добавлять в йогурт и салаты и многое другое. Сократите количество сахара, чтобы сделать этот ореховый рецепт максимально полезным.

8 Крышки для тарелок

Закуска на самом деле может быть просто набором дополнительных элементов на тарелке, и когда вы ее называете колпачки , звучит роскошно и по-европейски. Увеличьте потребление белка в середине утра или в середине дня небольшим количеством мяса, сыров, орехов и оливок.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие колбасные изделия из сыра и мяса, по мнению профессионалов

9 Ежевичный йогурт

Жаркие дни требуют прохладительных угощений, но прежде чем вы потянетесь за пинтой сами знаете чего, приготовьте домашние закуски, наполненные белком. В них не только меньше сахара, но и антиоксиданты из свежих фруктов . Смешивайте и подбирайте свои любимые вкусовые характеристики, а также рассмотрите возможность добавления дробленых орехов.

10 Лабне с розовым перцем

Этот пикантный ближневосточный соус восхитительно сочетается с crudités или питой. Он идеально подходит для совместной вечеринки, но также подойдет и как мини-тарелка для меззе, если вы настроены на пикантную закуску.

11 Пряный соус из белой фасоли и кунжута

Этот богатый белком соус имеет удивительно сложный вкус и не слишком сложен в приготовлении. Варианты того, что можно попробовать, практически безграничны, и, как и большинство соусов, это хорошо подходит для бутерброда или тоста.

СВЯЗАННЫЙ: 15 наших любимых рецептов сэндвичей, которые спасут вас от грустного обеда за столом

12 Смёрребрёд с йогуртом, свеклой и яйцами

Получите свой белок в скандинавском стиле с этим бутербродом с тыквой, который предлагает различные источники белка (йогурт! яйца!) И другие полезные питательные вещества.

13 Салат из тунца с сельдереем и редисом

Разложите салат из тунца в небольшой миске или на нескольких крекерах, и это идеальная закуска для декадентского пикапа. Этот рецепт не содержит майонеза, и его хватит на всю неделю.