Мы все были там: вы стоите в супермаркете и смотрите на, казалось бы, бесконечное множество ореховые масла (или Хлопья на завтрак , бутылки оливкового масла или шоколадные плитки — вы поняли), все из которых приходят в очень разные ценовые категории. Соблазн разориться на ~хорошие продукты~ овладевает вами до тех пор, пока вы не поймете, что можете купить три бутылки оливкового масла в магазине за половину цены более свежего и красивого масла. Если я соглашусь на более доступный вариант, значит ли это, что он будет наполнен причудливыми добавками или будет иметь вкус жидкости для шин?

Здесь, чтобы победить параллакс вашего решения о покупке, Саманта Кэссетти, MS, RD. Это продукты, на которые, по ее словам, стоит потратить больше денег — вкус, экологичность, и с точки зрения здоровья — и тех, за кого вам никогда не нужно раскошеливаться.

4 достойных внимания продукта

Похожие материалы

Оливковое масло первого отжима

По мнению Кассетти, качественное оливковое масло первого холодного отжима стоит потраченных денег потому что он не подвергался серьезной обработке. Это означает, что оно обладает всеми свойствами, которые делают оливковое масло особенным, например противовоспалительными и полифенольными соединениями. Это антиоксиданты, которые снижают риск проблем со здоровьем, восстанавливая повреждения клеток, вызванные свободными радикалами. Они также расщепляются на пищу для полезных бактерий в кишечнике. Оливковое масло холодного отжима насыщено этими полезными соединениями, поэтому они все еще присутствуют и полезны, даже если их количество уменьшается в результате приготовления пищи. Еще одним преимуществом является то, что качественное оливковое масло первого холодного отжима имеет ярко выраженный вкус, поэтому использование хорошего масла делает вкус другой здоровой пищи, такой как овощи, еще лучше. Обязательно ищите на этикетке пометку «extra virgin», которая отличает более полезное масло от более обработанного оливкового масла.

Название Торговая марка Растительное молоко

Если вы выбираете варианты молока на растительной основе, всегда сравнивайте этикетки. Кассетти объясняет, что когда я смотрю на этикетки фирменного растительного молока, в нем часто не хватает кальция и других важных питательных веществ, которые содержатся в сортах известных брендов. Большинство людей не получают кальций, необходимый для улучшения здоровья костей, поэтому в данном случае экономия на цене не является достойным компромиссом.

Мясо травяного откорма

Определенно стоит потратить деньги на качество, вкус и питательные преимущества, которые вы получаете, выбирая говядину и баранину, выращенную на траве или на пастбищах. Я всегда ищу новозеландскую говядину и баранину травяного откорма, потому что это гуманно воспитанный и животные свободно пасутся на открытых пастбищах 365 дней в году, обеспечивая самое здоровое и самое ароматное мясо, которое вы можете найти. Кассетти отмечает, что с точки зрения питания красное мясо травяного откорма также имеет более высокое содержание витаминов А и Е и более благоприятный профиль жира по сравнению с другим красным мясом. В нем меньше общего жира, больше омега-3 и более здоровое соотношение омега-3 и омега-6, чем в мясе зернового откорма. Когда ваши омеги не сбалансированы, это может привести к воспалению, связанному с сердечными заболеваниями, диабетом и другими проблемами со здоровьем. Качественное красное мясо также содержит другие питательные вещества, в том числе железо, цинк, белок и витамин B12, которые являются ключевыми факторами, когда речь идет об общем иммунитете, уровне энергии, сосредоточенности и производительности. Тратить больше денег на лучшую говядину и баранину травяного откорма — и употребление мяса как часть флекситарианского образа жизни это также включает в себя много растительной пищи — приносит пользу вашему здоровью, что в долгосрочной перспективе экономит ваши деньги.

Органическое молоко

По словам Кассетти, когда вы тратите деньги на органическое молоко, вы получаете лучший набор питательных веществ с большим количеством антиоксидантов и полезных жирных кислот омега-3. Кроме того, методы ведения сельского хозяйства, используемые при производстве органического молока, ограничивают использование антибиотиков, которые усугубляют проблемы со здоровьем населения. Один учиться которые пробовали как обычное, так и органическое молоко, купленное в розничных магазинах, обнаружили, что 60 процентов обычного молока содержат остатки антибиотиков. Остатки пестицидов были обнаружены в 59 процентах образцов обычного молока, однако в органическом молоке их не было. «Я чувствую себя лучше, тратя деньги на органическое молоко, зная, что это простой способ избежать этих загрязнителей», — говорит она.

4 продукта, на которых можно сэкономить

Похожие материалы

Массовые грецкие орехи

Исследования показывают, что у тех, кто ест грецкие орехи, более питательная диета с более высоким уровнем кальция, магния и омега-3 жирных кислот. Чтобы управлять своим бюджетом, покупайте их оптом, а затем храните месячную стоимость в холодильнике, а остальные — в морозильной камере для последующего использования. Это гораздо более экономичный способ есть грецкие орехи по сравнению с покупкой небольших упаковок, которые, как правило, стоят дороже.

Замороженные и консервированные морепродукты

То Диетические рекомендации для американцев Кассетти говорит, что рекомендуется есть не менее двух порций морепродуктов каждую неделю, чтобы получить омега-3 жирные кислоты. Если свежие морепродукты кажутся вам слишком бюджетными, консервированные и замороженные варианты — это более дешевые варианты, которые по-прежнему обеспечивают питательную ценность. Кроме того, реальность такова, что большая часть морепродуктов, которые вы видите на прилавке с рыбой, была предварительно заморожена и разморожена, поэтому замороженная рыба — это то, что вам нужно, если вы хотите сэкономить. В любом случае покупайте устойчивые морепродукты у хорошо управляемого рыболовства, что вы можете сделать с ограниченным бюджетом, используя эту тактику.

Хранить фирменные скобы для кладовой

Еще один способ сэкономить деньги — покупать в магазине основные продукты, такие как консервированные бобы, овес и другие злаки. Вы получаете такое же питание, но с меньшими затратами, так что минусов действительно нет!

Органические замороженные продукты

Замените более дорогие предварительно вымытые и нарезанные продукты органическими замороженными фруктами и овощами. Разница в стоимости между органическими замороженными фруктами и овощами и обычными обычно минимальна, поэтому, даже тратя больше на органические, вы все равно находитесь в зоне, благоприятной для бюджета. Кроме того, по словам Кэссетти, нет компромисса между питательными веществами. Я запасаюсь замороженной органической брокколи, зеленой фасолью, вишней, черникой, шпинатом и цветной капустой с рисом. Они так же удобны, и вы можете использовать их во многих случаях. «Я регулярно жарю замороженную брокколи и добавляю замороженные фрукты в йогурт», — говорит Кассетти.