Независимо от того, есть ли у вашей команды место на поле или нет, празднование Суперкубка - это больше, чем просто игра. Американская традиция на протяжении более 50 лет, чемпионат стал ежегодным поводом для приготовления аппетитной пасты, наливания любимого напитка для взрослых и откидывания на диване. Хотя крылышки и пиво преобладают на большинстве вечеринок, нам было любопытно вино, поэтому мы попросили сомелье Лору Берджесс помочь нам найти идеальные сорта для игрового дня. Здесь самые популярные бутылки, которые дополняют ваши любимые закуски Суперкубка.

СВЯЗАННЫЕ С : Единственная необходимая вам памятка по сочетанию вина и сыра

Похожие материалы

1 Куриные крылышки Буффало: Альбариньо

Альбариньо из Испании с ароматом персика и лимона укрощает пламя острого буйволиного соуса. Кроме того, высокая кислотность этого сорта помогает избавиться от жирности жареных крыльев.
Попробуйте: Martin Codax Albariño

два Куриные крылышки барбекю: Гренаш

Если ваши крылышки залиты сладким дымным соусом для барбекю, попробуйте вино с таким же ароматом. Сочный гренаш с нотками клубники, малины и вишни контрастирует с густыми, острыми соусами и подчеркивает привкус соусов на основе уксуса.
Попробуйте: Thacher Grenache

3 Дип из шпината и артишока: Grüner Veltliner

Этот австрийский белый аромат со свежими цитрусовыми и грушевыми ароматами усиливает нотки землистого шпината. Его естественная кислотность - отличное средство для насыщенных сливочных соусов.
Попробуйте: Замок Хальбтурн Кёнигсегг Вельт. 1 Грюнер Вельтлинер

СВЯЗАННЫЕ С : «Эти вина хорошо сочетаются со всем», - говорит сомелье.

4 Рваная свинина: Зинфандель

Этот светло-красный цвет с низким содержанием танинов означает, что он не подавит замысловатый вкус жареной свинины. Фруктовые нотки, такие как варенье из малины, терпкой вишни и свежей ежевики, также дополняют вкус соуса для барбекю.
Попробуйте: Limerick Lane Estate Grown Zinfandel

5 Макинтош с сыром: Шардоне

Декадентские и сырные макароны с сыром сочетаются с Шардоне. Аромат золотистого яблока очищает вкус между каждым обильным укусом.
Попробуйте: Шардоне виноделов Кендалла Джексона.

6 Картофельные кожуры: игристое вино

С таким множеством восхитительных вкусов - земляным картофелем, соленым беконом, острой сметаной, свежим зеленым луком - найти правильное сочетание может быть непросто. Но шипение помогает устранить помехи между жирными и пряными элементами, в то время как ароматы цитрусовых и яблока скрасят лучшее из классики этого игрового дня. Не стесняйтесь сочетать свое шампанское с картофельными чипсами (мы клянемся брендом Cape Cod).
Попробуйте: Veuve Clicquot Brut

СВЯЗАННЫЕ С : Вы неправильно подавали шампанское - вот как это сделать правильно

7 Пицца: Барбера

Барбера с легкими танинами и ярким вишневым привкусом, который считается повседневным вином в Северной Италии, дополняет широкий выбор пирогов, от вегетарианских до любителей мяса. Это наше любимое вино для пиццы.
Попробуйте: Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne.

8 7-слойный соус из фасоли: Божоле

Это легкое красное вино, изготовленное из винограда гаме, излучает ароматы лесных ягод, но при этом остается чистым, свежим и сухим. Это идеальный ответ на сочетание сливочного, пряного и острого вкусов в этом классическом соусе для вечеринки.
Попробуйте: J. M. Aujoux Claire Chanté Vieilles Vignes

9 Слайдеры с говядиной: Сира

Дымные тона этого богатого и насыщенного сорта прекрасно дополняют говядину, приготовленную на углях. Ароматы сливы и ежевики с нотками землистых пряностей завершают каждый укус.
Попробуйте: Дасти Набор Сира

10 Хумус и овощи: Пино Гриджио

Как и наш любимый хумус (намазанный на лаваш, крекер или овощи), Пино Гриджио легкий и яркий. Намек на лимон демонстрирует цитрусовые и кунжутные ароматы соуса.
Попробуйте: Пино Гри Four Graces

одиннадцать Гуакамоле: Совиньон Блан

По словам сомелье Алекса Уайта из Паршивец В Миннеаполисе для этого пряного, цитрусового и жирного соуса нужно что-то, что украсит цитрусовые ноты лайма, но при этом прорежет масла авокадо. Попробуйте Совиньон Блан из прибрежной зоны, такой как Чили, где морские брызги добавляют вину солености, которая делает все чудесные ароматы еды и вина вспыхивающими, как взрыв умами.
Попробуйте: Casa Silva Sauvignon Blanc.

СВЯЗАННЫЕ С : Этот ошеломляющий трюк сомелье для покупки розового вина может быть секретным гением

12 Копченые ребра: Монтепульчано д'Аббруццо

Соус барбекю, втирка в сухом виде или голая Как бы вы ни любили ребра, они будут подчеркнуты фруктовыми нотами Монтепульчано. Горный регион Аббруццо на юго-востоке Италии дает вино с большим телом и большой кислотностью, которое волшебным образом действует в сочетании с богатством медленного приготовления свинины.
Попробуйте: Гран Сассо Монтепульчано д'Абруццо.

13 Палочки из моцареллы с маринарой: мальбек

Сухие и фруктовые ноты Мальбека идеально дополняют эпический дуэт моцца и маринары. Это вино темно-фиолетового цвета с богатым ароматом ягод, кофе и трав.
Попробуйте: El Esteco 2017 Malbec

14 Чили: Ламбруско

Тонкая сладость Ламбруско уравновешивает даже самый острый перец чили. Это яркое, полусигристое красное вино продается по доступной цене, что делает его основным продуктом питания для любого хозяина праздничной вечеринки.
Попробуйте: соберите Ламбруско вместе

пятнадцать Сыр с перцем: Каберне Совиньон

Перечный привкус и кремовая текстура сыра пименто идеально сочетаются с ярким, сбалансированным и насыщенным красным цветом, таким как калифорнийское каберне. Вы найдете элементы тепла, специй и насыщенности в обеих партиях.
Попробуйте: Каберне Совиньон Марио из долины Тринчеро-Напа.