Когда дело доходит до развлечений без усилий, Молли Хартман, организатор мероприятий и основательница Блеск + Рожь , поделилась своими главными хитростями:

• Нанять ведомого. Встревоженный хозяин - зануда, поэтому для вечеринок на открытом воздухе, требующих переправки припасов из кухни во двор, Хартман нанимает ведомого - друга, желающего проверить музыку, присмотреть за мусором, поговорить с парнем, который этого не делает. - говорит она.
• Сделайте правильный выбор в меню . Она избегает слабых продуктов, которые сохнут от жары, придерживаясь простого меню без посуды: три разновидности кростини (по крайней мере, один без мяса) и «причудливые» чипсы, такие как баклажаны или сладкий картофель.
• Установите реалистичный стол. Скатерть с принтом маскирует неизбежные разливы, а скрытый многоуровневый подход защищает от ошибок: цитронеллы по периметру вечеринки и блюда с вишневым соком еще дальше от места действия (насекомые стекаются к этому материалу). Наклейки на классной доске на стеклянных стаканах - это усовершенствованная Хартманом идея с чашками Sharpie-and-Solo.