Я потратил большую часть года на то, чтобы изменить свое питание и попытаться максимально отказаться от сахара, продолжая при этом иногда есть вкусное печенье с шоколадной крошкой. Я нашел новые способы украсть фрукты и овощи в свой рацион , экспериментировал с новыми рецептами и ингредиентами и обыскивал каждый продуктовый магазин в моем районе в поисках идеальной, избавляющей от аппетита закуски, которая была бы более здоровой, но при этом чувствовала бы себя снисходительной. После случайной прогулки по местному Trader Joe’s в эти выходные, я думаю, что, возможно, нашел здоровую закуску своей мечты: Жареный и соленый трюфель из марконы с миндалем.

Этот миндаль невероятно вкусный. Они представляют собой идеальное сочетание пикантных вкусовых качеств трюфелей, аппетитной солености и упаковки, достаточной для того, чтобы вы вернулись за новыми блюдами. Миндаль богат антиоксидантами, витамином Е и может снизить уровень холестерина (можно мне продолжить?), Что делает его идеальным компаньоном для закуски на столе. Кроме того, в него не добавляются консерванты, и он состоит всего из четырех ингредиентов: подсолнечного масла, морской соли, сушеного трюфеля и трюфельного ароматизатора.

Теперь я фанат трюфелей, которые, как я обнаружил, вызывают у большинства людей поляризационные вкусы. Вы либо любите это, либо совершенно терпеть не можете. Миндаль Трейдера Джо обладает легким трюфельным вкусом, который не подавляет, и я уверен, что он может изменить мнение любого скептика. Но если вы все еще против, у них также есть Жареный и соленый миндаль маркона с розмарином , которые доставляют лишь намек на райский травяной аромат.

С момента нашей встречи я ел свои марконы в качестве полдника каждый божий день (ладно, может быть, они тоже мои утренние и полуденные закуски), и меня почти невозможно увидеть в офисе без них. Они подпитывают мой мозг на работе весь день! При этом вся работа, а не развлечения, делают миндаль скучной пищей. Возможности безграничны: они идеально подходят для сервировки на вечеринках с мясными закусками или сырные доски , устраивая пикники, и я умираю от желания бросить немного в свой кухонный комбайн, чтобы купить трюфельное масло своими руками.

И вот последняя причина, по которой я одержим этим необычным миндалем: они стоят всего 5,99 доллара за пакет на 6 унций! Что может быть лучше, чем удобная для кошелька закуска, которая на вкус разорительна? В сумке тоже немало, так что вам хватит на некоторое время (... возможно) за вашим столом или вы сможете без проблем обслужить небольшой званый обед. Но если вы решите подать что-нибудь еще на своей сырной доске и сохранить эти причудливые миндальные орехи для себя, я бы не стал винить вас. Потому что я бы так и поступил.