Возможно, вы недавно слышали, как Зак Эфрон восхищался преимуществами каму-каму на шоу Netflix. Приземленный и задавался вопросом, стоит ли вам самому попробовать. В этом эпизоде ​​Эфрон отправляется в Перу вместе с экспертом по здоровью и благополучию и самопровозглашенным охотником за суперпродуктами Дарином Олиеном, чтобы изучить предполагаемые богатые антиоксидантами и витаминные преимущества каму-каму. Но разве эта амазонская ягода все, что она задумана? Мы попросили дипломированного диетолога разобраться в этом. Спойлер: ответ - да!

СВЯЗАННЫЕ С : 7 лучших противовоспалительных продуктов

Что такое Каму Каму?

Каму-каму - небольшое густое дерево, которое растет вдоль реки тропических лесов Амазонки, в основном в Перу и Бразилии. Это растение дает терпкую красную ягоду с несколькими полезными для здоровья свойствами. укрепить иммунную систему .

Каму Каму Преимущества

По словам Роксаны Эхсани, представителя RDN, представителя Академии питания и диетологии, одна чайная ложка сырого каму-каму обеспечивает 10 калорий, 0 граммов жира, 3 грамма углеводов, 1 грамм пищевых волокон и 240 процентов дневной нормы. витамин C .

Похожие материалы

Каму-каму может помочь уменьшить воспаление

Эхсани отмечает, что каму-каму содержит мощные антиоксиданты, такие как витамин С и флавоноидные антиоксиданты, такие как антоцианы и эллаговая кислота, которые защищают клетки от свободных радикалов, которые могут их повредить. По словам Эхсани, эллаговая кислота также может ингибировать воспаление . Она отмечает, что небольшой изучение Исследование курильщиков показало, что употребление 70 миллилитров сока каму каму, содержащего 1050 миллиграммов витамина С, в течение одной недели снижает маркеры воспаления. Тем не менее, эта тема требует дальнейшего исследования для получения более убедительных доказательств.

СВЯЗАННЫЕ С: Этот противовоспалительный ягодный смузи с маття - лучший здоровый завтрак для напряженного утра

Это может помочь регулировать уровень сахара в крови

В соответствии с еще одно небольшое исследование , исследователи обнаружили, что включение каму-каму в рацион может быть полезно для всех, кто страдает преддиабетом, диабетом 2 типа или высоким уровнем холестерина. Для эксперимента 18 участникам давали капсулы каму-каму в течение 15 дней. Эхсани объясняет, что исследователи обнаружили значительное увеличение аскорбиновой кислоты (витамина С) и значительное снижение уровня сахара в крови натощак (глюкозы в крови), а также уровня холестерина ЛПНП среди участников.

Как лучше всего съесть каму-каму?

Каму-каму можно найти как в таблетках, так и в виде порошка, поскольку большинство считает сырые ягоды слишком кислыми или горькими, чтобы употреблять их самостоятельно. Этот терпкий антиоксидант становится более вкусным, когда его добавляют в коктейли, напитки, жидкое тесто или даже горячие хлопья, такие как овсянка.

Эхсани говорит, что считается, что каму-каму не вызывает серьезных побочных эффектов при высоком потреблении, однако потребление избыточного количества витамина С может вызвать расстройство желудка, диарею и тошноту. Эхсани отмечает, что перед приемом каких-либо добавок необходимо всегда консультироваться с медицинским работником или зарегистрированным диетологом, чтобы обсудить возможные взаимодействия или побочные эффекты.

СВЯЗАННЫЕ С : Согласно Whole Foods, это 10 крупнейших пищевых тенденций 2021 года