Несколько лет назад у меня было много проблем с носовыми пазухами, поэтому я пошел к аллергологу, который проверил меня на аллергию на окружающую среду и пищевую аллергию. Я был уверен, что тест скажет мне, что у меня аллергия на молочные продукты и глютен - большие злодеи. Вместо этого он показал, что у меня непереносимость таких продуктов, как лосось, черника, бананы и авокадо.

У меня была аллергия на суперпродукты? У кого аллергия на суперпродукты? Мне пришлось исключить эти вещи из своего рациона, а затем постепенно снова включить их. К счастью, большая часть чувствительности исчезла, хотя я узнал, что только потому, что еда считается здоровой, она не обязательно полезна для ты, особенно если у вас чувствительный желудок. Поэтому я поговорил с парой экспертов по питанию, чтобы узнать, какие полезные для вас продукты могут заставить вас чувствовать себя не очень хорошо.

Похожие материалы

1 Крестоцветные овощи

Прежде чем окунуться в это блюдо с крудитом или покопаться в ломтике брокколи, вам следует подумать, не вызовут ли эти сырые овощи расстройство желудка после еды. Крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи и цветная капуста, богаты противораковыми соединениями, такими как индолы и супорафан, объясняет диетолог из Лос-Анджелеса ЛиЭнн Вайнтрауб, магистр здравоохранения, RD. Но они также содержат большое количество нерастворимой клетчатки, которая, особенно при употреблении в сыром виде, может вызвать расстройство пищеварения, включая газы, вздутие живота и судороги. Это не значит, что вы должны полностью их пропускать, но, возможно, вам лучше зажарить, обжарить или запарить овощи в оливковом масле и сократить количество еды за один присест.

СВЯЗАННЫЕ: 6 способов успокоить желудок

два Молоко и молочные продукты

Хотя молочные продукты могут быть богаты белком и кальцием, лактоза может вызывать у вас проблемы с пищеварением. По факту, по данным Национальной медицинской библиотеки (NIH), около 65 процентов населения имеют пониженную способность перерабатывать лактозу, непереносимость, которая наиболее характерна для людей восточноазиатского, западноафриканского, арабского, еврейского и средиземноморского происхождения. «Когда человек ест пищу, к которой он чувствителен, он может испытывать расстройство желудка, головные боли и замечать недостаток энергии», - объясняет диетолог. Кристин Киркпатрик , Д.м.н., РДН. Люди с непереносимостью лактозы, как правило, испытывают газы, вздутие живота и боли в животе после употребления молочных продуктов.

3 Цитрусовые

Несмотря на то, что они богаты иммуностимулирующим витамином С, лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты могут нарушить ваше пищеварение. «Если у вас есть определенные условия, такие как изжога или гастрит, высокий уровень кислотности в этих фруктах может ухудшить ваши симптомы», - говорит Вайнтрауб.

СВЯЗАННЫЕ С: 7 принципов здорового питания

4 Цельнозерновые

Конечно, клетчатка - это хорошо, если вы хотите ее включить в свой рацион. Тем не менее, по словам Киркпатрика, слишком много клетчатки может быть проблематичным, вызывая вздутие живота, боль и запоры, а также газы и диарею. Рекомендуемое дневное количество клетчатки составляет около 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин, поэтому не переусердствуйте с овсяными хлопьями и зерновыми и постарайтесь распределить потребление в течение дня, чтобы у вас не появилось расстройство желудка после принимать пищу. Питье большого количества воды также может помочь свести к минимуму любые побочные эффекты.

5 Острый перец

Возможно, вы слышали, что острая пища - это секрет долголетия, но слишком много хорошего может иметь болезненные результаты. Острый перец, такой как халапеньо, богат питательными веществами и содержит соединение, называемое капсаицином, которое ускоряет метаболизм, говорит Вайнтрауб. Однако у некоторых людей с чувствительным пищеварительным трактом симптомы могут ухудшаться после употребления острой пищи.

Связанный: Небольшие полезные заменители еды с таким приятным вкусом

6 Авокадо

Этот суперфрукт - суперпродукт, но если вы когда-нибудь замечали расстройство желудка после того, как съели тост с авокадо, у вас могла быть повышенная чувствительность. Авокадо - это продукт с высоким содержанием гистамина, поэтому, если у вас есть склонность к пищевой непереносимости, это может быть вам. Это было для меня и остается по сей день, поэтому я могу есть свой любимый гуак только в небольших дозах. Киркпатрик также отмечает, что если у вас проблемы с желчным пузырем, высокое содержание жира в авокадо также может быть причиной.

7 Продукты без сахара

В наши дни нам регулярно напоминают, что сахар - это дьявол, из-за чего многие вместо этого обращаются к заменителям сахара. По словам Вайнтрауб, сахарные спирты, такие как сорбит и ксилит, используются в качестве подсластителей, снижающих вес и не влияющих на диабет, во всем, от конфет без сахара до джемов и напитков. Хотя эти продукты рассматриваются как более естественная альтернатива сахару, слишком большое их количество может вызвать желудочно-кишечные расстройства, включая газы, спазмы и диарею. Некоторые из них более чувствительны, чем другие, но если вы заметили расстройство желудка после еды без сахара, вероятно, лучше просто побаловать себя настоящим делом.

СВЯЗАННЫЕ С: Диета без диеты: ваш новый план здорового питания