В поисках идеально хрустящего жареного картофеля; нежно приготовленные брюссельская капуста, свекла и морковь ; или хотите знать, как без усилий приготовить курицу в листовой сковороде, которая тает во рту? Чувствуй себя как дома, фам. Вы пришли в нужное место.

Почему? Потому что запекание - это верный метод приготовления идеально приготовленных (целых) блюд в духовке практически без каких-либо подготовительных работ. Когда вы используете правильную технику - сильный огонь в течение длительного времени, ровные кубики и не экономьте на оливковом масле - и качественные ингредиенты, рецепты запекания практически сами готовятся. Так что вперед: разогрейте свой ассортимент, налейте себе стакан Пино и позвольте этим приятным для всей семьи блюдам говорить. Пришло время передать печь на аутсорсинг.

СВЯЗАННЫЕ С : 9 заповедей приготовления идеально хрустящего картофеля, запеченного в духовке

Похожие материалы

1 Хрустящая брюссельская капуста с панчеттой и лимоном

Мы не смогли бы дать вам обзор рецептов жарки без небольшого количества брюссельской капусты и жирного окорока. В этом восхитительном гарнире есть пунш, богатый умами, благодаря щедрой порции панчетты (BFF из бекона), которая также помогает брюссельской карамелизации в духовке. Насыщенная соленость идеально уравновешивается терпким и острым оттенком лимонной цедры.

Получите рецепт: Хрустящая брюссельская капуста с панчеттой и лимоном

два Медленно обжаренный цыпленок с лимоном и травами

Этот метод медленного жарения курицы избавляет от догадок о том, что может быть пугающей задачей: запекать кусок мяса весом 3 ½ фунта. Готовка цыпленка в течение 2 ½ - 3 часов при относительно более низкой температуре (300 ° F) дает нежный, нежный послевкусие. Возможно, вы больше никогда не будете быстро обжаривать.

Получите рецепт: Медленно обжаренный цыпленок с лимоном и травами

3 Жареный баклажан с мисо и семенами кунжута

В этом азиатском рецепте баклажаны запекаются на сильном огне, делая внешнюю кожу хрустящей, а внутреннюю сочную. Насыщенный соус мисо придает ему соленый вкус умами, который обязательно понравится публике. Подавайте вместе с куском рыбы или мяса, чтобы получилось легко и впечатляюще.

Получите рецепт: Жареный баклажан с мисо и семенами кунжута

4 Жареные свиные отбивные и персики

Свиные отбивные и персики? Поверьте, вы будете делать это снова и снова. Персики, приготовленные с луком и белым винным уксусом, станут неожиданно вкусным дополнением к жареным свиным отбивным.

Получите рецепт: Жареные свиные отбивные и персики

5 Медленно обжаренные сливовые помидоры с чесноком и орегано

Эти жареные помидоры - прекрасная солено-пикантная основа для соуса маринара для приготовления пасты или домашней пиццы. Вы также можете посыпать их соусом песто и подавать поверх хрустящего хлеба.

Получить рецепт : Медленно обжаренные сливовые помидоры с чесноком и орегано.

6 Жареная баранина с морковью и медово-мятным соусом

Попробуйте подать это простое в приготовлении (всего 15 минут практического времени) блюдо из баранины с рисовым пловом, чтобы завершить классику, понравившуюся публике.

Получите рецепт: Жареная баранина с морковью и медово-мятным соусом

7 Жареный сладкий картофель с сыром

Эти дольки сладкого картофеля покрыты двумя сортами липкого сыра, что делает их аппетитной смесью сладкого и соленого. Лучшая часть? Они готовятся менее чем за 30 минут и требуют всего четырех ингредиентов.

Получите рецепт: Жареный сладкий картофель с сыром

8 Жареная индейка без нарезки

Классика на День Благодарения, конечно. Но в любое время года индейка - отличный вариант для ужина. Этот рецепт красиво обжаренной и обжаренной индейки не требует нарезки или наметки, поэтому его можно приготовить даже в будний вечер. Поговорите о чем-нибудь, чтобы отпраздновать. Совет от профессионала для самой сочной индейки: используйте сухой рассол, чтобы добавить аромат, и запекайте птицу кусочками для более быстрого и равномерного приготовления.

Получите рецепт: Жареная индейка без нарезки

9 Ростбиф с медленно приготовленными помидорами и чесноком

Хотите знать, почему мы так влюблены в рецепты запекания? Это сытное основное блюдо состоит всего из четырех (!) Ингредиентов. Мы соединили недорогой кусок говядины, помидоры, чеснок и тимьян, засунули его в духовку и налили себе бокал вина. Именно такие рецепты - с приличным количеством свободного времени - мы любим применять во время напряженного курортного сезона.

Получить рецепт : Ростбиф с медленно приготовленными помидорами и чесноком

10 Хрустящий сладкий картофель с лаймом и кинзой

Если вы добавите лайм, оливковое масло и кинзу в обжаренные дольки сладкого картофеля, это в основном квалифицируется как здоровая пища ... не так ли? Мы обещаем, что этот запеченный в духовке картофель фри затмит любой базовый рецепт картофеля фри.

Получить рецепт : Хрустящий сладкий картофель с лаймом и кинзой.

одиннадцать Жаркое из свинины с морковью и соусом из эстрагона и горчицы

Поговорим о спасателе из заднего кармана: это восхитительное блюдо из свинины требует всего 15 минут практического времени на приготовление, что делает его отличным блюдом как для обычного буднего вечера, так и для людей.

Получить рецепт : Жаркое из свинины с морковью и соусом из эстрагона и горчицы

12 Салат из жареных баклажанов и оливковой пасты

Кто не любит салат из макарон? Соленые оливки и сыр фета в сочетании со свежими помидорами, жевательной пастой и нежными кубиками жареных баклажанов делают его идеальным сытным и полезным обедом или ужином. Чем дольше он стоит, тем больше вкусов сливается воедино, поэтому готовьте больше и хорошо ешьте всю неделю.

Получите рецепт: Салат из жареных баклажанов и оливковой пасты

13 Жареная треска и зеленый лук с картофелем со специями

В этом ароматном рыбном блюде все ингредиенты можно приготовить вместе, поэтому на подготовку очень мало времени и очень мало посуды для мытья. Вы начнете с четырех кусков трески без кожи (хорошо подойдет филе палтуса или полосатого окуня), которые посыпают лимонной цедрой, а затем обжаривают вместе с зеленым луком и нарезанным красным картофелем.

Получите рецепт: Жареная треска и зеленый лук с картофелем со специями