Мы уже довольно давно вышли из моды на тосты с авокадо. И это круто - мы всегда будем занимать особое место в наших сердцах для знаменитой Инстаграммы миллениалов. У тостов из сладкого картофеля тоже были свои 15 минут славы. Если вам интересно, какая тенденция к тостам актуальна летом 2019 года, мы испортим ее здесь: тосты с хумусом.

Что такое тост с хумусом?

Это закуска для приключений на выбор. Хумус - это легкий, легко адаптируемый соус, который сочетается со всеми овощами, орехами и углеводами (честно говоря, я бы, вероятно, съел обувь, если бы она была намазана хумусом), известными человеку. Если вы не любите нут, замените его черной фасолью, чечевицей, белой фасолью и т. Д. Используйте традиционные средиземноморские смеси, такие как жареный красный перец, соус песто, вяленые на солнце помидоры и лимонный сок, или попробуйте приготовить сладкий намаз с добавлением какао-порошка, ванили и кленового сиропа - результаты просто восхитительны.

Варианты хлеба - это ваш выбор, но нам нравится идея сочетать профиль вкуса хумуса с ингредиентами вашего любимого хлеба и наоборот. Если закваска является вашим основным продуктом, выберите более насыщенный и сливочный хумус, который может противостоять терпкому вкусу хлеба (подумайте: тонны тахини, возможно, фета и немного лимона). Полезный для сердца хлеб из проросших зерен отлично сочетается с хумусом, в котором есть лен, чиа или Все, кроме бублика смешать. И насколько сочным будет вышеупомянутый шоколадный хумус на тосте с корицей и изюмом?

Ты можешь приготовить хумус дома - это очень просто - или купите бокал в продуктовом магазине и лечите по своему вкусу. Начинки - вот где все становится по-настоящему сенсационным. Приготовьте тосты с хумусом капрезе с базиликом, помидорами и моцареллой. Используйте арахисовую основу, а сверху намажьте желе и свежие фрукты. Добавьте несколько ломтиков жареных баклажанов и завершите приготовлением жареных кедровых орехов и петрушки. Добавьте жареное яйцо, ломтики авокадо и копченого лосося для тоста своей мечты.

СВЯЗАННЫЕ С: Этот рецепт из баклажанов такой вкусный, что друзья всегда умоляют меня приготовить Это

Полезны ли тосты с хумусом?

Мега. В соответствии с Бонни Тауб-Дикс , Зарегистрированный диетолог и автор Прочтите перед тем, как съесть - от этикетки к столу , Хумус обеспечивает даже более восхитительный вкус и богатую текстуру, чем тосты из авокадо. Это насыщенный питательными веществами спред, содержащий растительный белок (почти 8 граммов, что особенно привлекательно для тех, кто придерживается вегетарианского или веганского образа жизни) и клетчатку (6 граммов на 3,5 унции). Растворимая клетчатка в хумусе также снижает уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний. Тип-Дикс добавляет, что эти питательные вещества в сочетании с цельнозерновыми углеводами из хлеба создают идеальную закуску или небольшую порцию еды, которая дольше сохранит чувство сытости.

СВЯЗАННЫЕ С: Самый полезный сорт хлеба по мнению диетолога

Если вам нравится готовая к употреблению версия вашей любимой здоровой закуски, которая скоро станет любимой, вам повезло. Профессионалы хумуса в Sabra находятся на пике растущей тенденции и выпускают собственную линию фасованных продуктов. Тост с хумусом а также Хумус Тост с семенами лимона и мака как мы говорим. Потому что удобство - это все!