Не собираюсь лгать, когда я впервые услышал, что шоколадный хумус был новинкой, я не мог решить, гениальный он или совершенно странный. Теперь, когда я сделал это, вынесен вердикт: шоколадный хумус гладкий, шоколадный и абсолютно блестящий. Я имею в виду, что эта десертная паста удовлетворила мою тягу к шоколаду, и она богата белком (она сделана из нута). Что не любить?

Не повредит, что шоколадный хумус выглядит великолепно, когда его подают в миске, сбрызнутой чистым кленовым сиропом и посыпанной какао-порошком и чешуйчатой ​​солью. Тахини, содержащаяся в стандартном хумусе, также играет роль в этом десертном варианте. За исключением шоколадного хумуса, он напоминает халву (сладкое, похожее на помадку кондитерское изделие на основе кунжута, которое является основным продуктом на рынках Ближнего Востока).

Вот еще кое-что: шоколадный хумус легко приготовить (и наслаждаться) дома. Ешьте шоколадный хумус в качестве закуски или десерта с нарезанным яблоком, клубникой, кренделями и даже чипсами из лаваша. Наш рецепт шоколадного хумуса, представленный ниже, невероятно хорош; не говорите, что мы вас не предупреждали.

В чашу кухонного комбайна добавьте 1 15 унций. банки нута, слить и ополоснуть (1½ стакана), ¼ стакана несладкого какао-порошка, 3-4 столовые ложки чистого кленового сиропа, 3 столовые ложки тахини, 1½ чайной ложки ванильного экстракта, небольшая щепотка соли и 4 столовые ложки воды и обработайте до однородной массы. Подавать в миске, сбрызнуть кленовым сиропом и посыпать какао-порошком и слоистой солью.

СВЯЗАННЫЙ: 5-минутный хумус

Если вы заново откроете тренд на съедобное тесто для печенья или просто любите слизывать тесто для пирожного с миски, вам это понравится. Это полезный для вас десерт, который так просто приготовить на скорую руку. Шоколадный хумус, будем друзьями навсегда.