Несмотря на то, что до Дня благодарения больше месяца, никогда не рано начинать выпечку осенью. От пирогов до быстрого хлеба - есть так много вкусных сладостей, в которых используется тыква. Прежде чем купить банку тыквы с полки в продуктовом магазине, важно понять разницу между консервированной тыквой и начинкой для тыквенного пирога. Использование неправильной версии может привести к разочаровывающим результатам, так что слушайте.

Что такое консервированная тыква?

Консервированная тыква (обозначенная как 100% чистая тыква) представляет собой пюре из чистой тыквы, смешанной с другими видами зимних тыкв. Он несладкий и не содержит добавленных специй. Консервы из тыквы можно использовать в качестве ингредиента для домашней начинки для тыквенного пирога, тыквенного хлеба, тыквенных молочных коктейлей и многого другого. Помимо аромата и ярко-оранжевого цвета, он также придает выпечке массу влаги.

СВЯЗАННЫЕ С : 58 рецептов из консервированной тыквы, которые легко приготовить

Что такое смесь консервированного тыквенного пирога?

Купленная в магазине смесь для тыквенного пирога (иногда называемая начинкой для тыквенного пирога) - это ярлык для приготовления домашнего тыквенного пирога. Он содержит пюре из тыквы плюс добавленные специи, такие как корица, мускатный орех, имбирь и гвоздика; сахар; и другие химические добавки. При использовании смеси для тыквенного пирога все, что вам нужно добавить, это обычно пара яиц и сгущенное молоко. Хотя это отличный заменитель для начинающих пекарей или тех, кто раньше не готовил тыквенный пирог, на вкус он слаще, чем домашний тыквенный пирог. А смесь для тыквенного пирога нельзя использовать вместо чистой консервированной тыквы, поскольку она уже подслащена и ароматизирована.

Полезна ли смесь для тыквенного пирога?

Смесь для тыквенного пирога содержит примерно 120 калорий и 19 граммов сахара на полстакана (из одной банки получается около двух чашек смеси). Тыквенный пирог, приготовленный из заранее приготовленной смеси, скорее всего, будет содержать больше сахара, чем тыквенный пирог, сделанный полностью с нуля с использованием тыквенного пюре.

СВЯЗАННЫЕ С : Мы знаем, что тыква имеет прекрасный вкус, но подходит ли она вам?