Контрольный список

• Минуты с 1 по 3: Переместите мусорное ведро рядом с кладовой. Опустошите полки на прилавке, выбросив все, что просрочено или подозрительно (старые коробки с крекерами, старые мешки муки, устаревшие консервы) Большинство сушеных трав и молотых специй следует заменять каждые шесть месяцев (запишите те, которые вы выбрасываете, чтобы не забыть заменить их); такие товары, как мед и коричневый сахар, могут храниться вечно.
• Минута 4: Если у вас слишком много консервов, сделайте сумку для местного продовольственного банка (адреса указаны на сайте feedamerica.org). Разделите содержимое хранителя на две категории: предметы повседневного обихода и предметы, которые иногда используются.
• Минута 5: Наполните миску теплой водой и небольшим количеством средства для мытья посуды. Смочите в растворе губчатую ткань, отожмите ее и протрите липкие и пыльные банки. Дайте высохнуть.
• Минута 6: С помощью ручного пылесоса очистите полки от крошек, особенно стараясь в углах.
• Минута 7: Посыпьте пищевой содой любые капли меда, пятна желе или другие остатки. Сверху накройте бумажным полотенцем, смоченным в горячей воде. Дайте посидеть несколько секунд.
• Минуты с 8 по 9: Поднимите бумажные полотенца и используйте лопатку (или старую кредитную карту), чтобы удалить размягченный липкий материал. Затем окуните и снова отожмите губку и протрите все полки.
• Минуты с 10 по 11: Тщательно вытрите полки тканью. Нанесите подкладку для полок (она вытирает начисто и помогает вставлять и выдвигать вещи).
• Минута 12: Поместите предметы, которые обычно теряются - неплотные пакеты (овсянка, смесь Sloppy Joe), крошечные баночки (бульон) - в пластиковую корзину.
• Минуты с 13 по 15: Перезагрузите кладовую. Поставьте повседневные вещи - хлопья, корм для домашних животных, ингредиенты для обеда, закуски - на максимально доступный уровень. Легкие случайные предметы (запасные бумажные полотенца) размещаются сверху. Тяжелые сосуды (кувшины с маслом) могут идти на дно. Группировка по категориям: например, все принадлежности для выпечки в кластере. Держите несколько штук (скажем, три банки нута) вместе, чтобы не терять запасы.