Нет более универсального овощного продукта, чем простой огурец. Он отлично сочетается с шариком хумуса, нарезанным в салат или маринованным. Лучшая новость заключается в том, что понять, как выращивать огурцы, тоже довольно просто. Для всех любителей огурцов, вот несколько полезных советов и подсказок о том, как вырастить огурцы из Келли Смит Тримбл , садовод и автор Мудрость овощеводства .

СВЯЗАННЫЕ С: Полное руководство по выращиванию собственных помидоров

Начните с правильной почвы

Как и в любом другом садоводческом проекте, перед посадкой убедитесь, что ваша почва богата питательными веществами. Добавьте один-два дюйма органического компоста к поверхности почвы в начале сезона, чтобы подготовить его для семян.

Прямой сеять эти тыквы

Можно было купить саженцы, но зачем? «Честно говоря, покупка саженцев огурцов всегда кажется мне пустой тратой денег», - говорит Тримбл. Вместо этого прямо сеять их. Огурцы связаны с кабачками, тыквами и дынями - все они хорошо растут из семян ». Чтобы посадить, создайте насыпь почвы размером 6-8 дюймов и поместите три семени в форме треугольника. Огурцы обладают отличной всхожестью. Просто знайте, что растения могут стать довольно большими, поэтому разложите их в соответствии с инструкциями на пакетах с семенами. Есть и несколько забавных разновидностей: попробуйте Space Master (это небольшое растение) или разновидность семейной реликвии, например лимонные огурцы.

Солнечный свет и вода

Огурцы любят теплые температуры и прямые солнечные лучи. Поливайте огурцы так, чтобы они получали от 1 до 2 дюймов воды в неделю. Если вы не уверены, воткните палец в почву примерно на дюйм, чтобы проверить, не высохла ли она под поверхностью. Поливайте рано утром для максимального впитывания. Trimble также упомянул, что если в огурцы попадает тонна воды, они увеличиваются в размере и становятся водянистыми, поэтому будьте осторожны с количеством воды, которое они получают, когда они находятся на стадии плодоношения.

Вам нужны шпалеры?

Огурцы - это виноградные лозы, поэтому они могут перелезть через все подряд. Trimble говорит, что, хотя шпалерные работы полезны, в этом нет необходимости. «Они делают решетки для палаток, где растения растут над этой V-образной палаткой», - говорит она. «Фрукт свисает, что облегчает поиск и сбор урожая. Кроме того, он удерживает фрукты от земли ».

Предотвратить желтые огурцы

Они не слишком драматичны, но когда вы учитесь выращивать огурцы, важно понимать общие проблемы, с которыми вы можете столкнуться, в том числе желтые огурцы. Если вы видите, что ваши огурцы желтеют, а не становятся зелеными, Trimble говорит, что это связано с неполным опылением. Если вы видите, что это происходит, вы можете помочь с этим, используя кисть с мягкой щетиной, чтобы перемещать пыльцу между цветами, или вы можете посадить рядом овощи, цветы и травы, которые привлекают опылителей.

Огурец также может пожелтеть, если он перезрел и оставлен на лозе слишком долго. Чтобы избежать этого, часто проверяйте растение и собирайте огурцы, когда они станут твердыми и приобретут цвет от среднего до темно-зеленого.