Одно из преимуществ высококачественных сковородок из нержавеющей стали - это то, что вы можете использовать их для готовки при очень высоких температурах - и даже можете положить их в духовку, чтобы закончить блюдо. Но все это приготовление на сильном огне может означать пригоревший беспорядок (особенно, если вы не смотрите внимательно). Уловка для очистки сгоревшей сковороды из нержавеющей стали, не тратя много времени на чистку, состоит в том, чтобы удалить глазурь с сковороды, пока она еще горячая. Высокие температуры, из-за которых вы попали в этот беспорядок, в первую очередь могут помочь избавиться от прилипших кусков пищи. Выполните следующие действия, чтобы очистить сковороды из нержавеющей стали, чтобы они снова стали блестящими и новыми.
СВЯЗАННЫЕ С: 3 вида сковороды, которые должен знать каждый домашний шеф-повар, плюс лучшие способы использования каждого из них
Что вам понадобится:
- Деревянная ложка или лопатка
- Средство для мытья посуды
- Нейлоновая щетка для посуды с длинной ручкой (например, Вот этот )
- Мягкая губка
- Силиконовый скребок для посуды (например, Вот этот )
- Пищевая сода (по желанию)
Как чистить сковороды из нержавеющей стали:
- После того, как еда будет удалена со сковороды, снова поставьте ее на конфорку и включите огонь. Когда капля воды зашипит в кастрюле, налейте примерно один стакан воды. Осторожно, при этом должен образоваться пар и могут пузыриться.
- Используя деревянную ложку или лопатку, соскребите все пригоревшие кусочки пищи и соуса, которые должны были ослабить тепло и пар.
- Выключите огонь и дайте сковороде остыть. Добавьте немного средства для мытья посуды, затем кистью с длинной ручкой удалите остатки пищи и разложите масло.
- Переместите кастрюлю в раковину. На этом этапе следует просто смыть большую часть грязи. С помощью мягкой губки и теплой мыльной воды очистите всю сковороду круговыми движениями. (Примечание: для приборов из нержавеющей стали всегда чистите в направлении волокон.) Тщательно промойте сковороду и полностью высушите ее перед тем, как убрать.
- Очистка следов ожогов : Если на сковороде из нержавеющей стали остались очень стойкие пятна, попробуйте этот трюк, выполнив указанные выше действия. Смешайте пищевую соду с водой, чтобы получилась паста. Используя мягкую губку, нанесите пасту на сковороду и потрите круговыми движениями. Промойте сковороду и высушите.
