Остатки клюквенного соуса? Повезло тебе! Вы можете задаться вопросом, как долго сохраняется клюквенный соус? Будь то домашний или консервированный, клюквенный соус хранится в холодильнике около двух недель, если вы храните клюквенный соус в закрытом контейнере. Так что в течение этих недель поливайте клюквенным соусом оставшиеся бутерброды с индейкой; вмешайте его в йогурт и мороженое; и намазывать его на блины или даже бутерброды с арахисовым маслом. По прошествии этого времени, если у вас остался клюквенный соус (сомнительно!), Пора подумать о его заморозке.

Можно ли заморозить домашний клюквенный соус?

Домашний клюквенный соус прекрасно застывает. Поместите домашний клюквенный соус в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет, который можно хранить в морозильной камере, чтобы не обжечься. Для достижения наилучших результатов используйте замороженный клюквенный соус в течение нескольких месяцев и разморозьте в холодильнике на ночь. (Для получения дополнительной информации см. как долго держится клюквенный соус.)

Можно ли заморозить консервированный клюквенный соус?

Технически вы можете заморозить консервированный клюквенный соус, следуя инструкциям выше. Однако домашний клюквенный соус хорошо замораживается и размораживается, а консервированный клюквенный соус - нет. Текстура студня меняется, становясь более водянистой. Ведущий специалист в области консервированного клюквенного соуса Ocean Spray согласен с тем, что замораживание консервированного клюквенного соуса не рекомендуется . Поэтому, если вы любите консервированную клюкву, мы предлагаем найти оригинальные способы подавать приправу в те две недели после праздника, когда она находится в холодильнике. Для начала попробуйте этот сэндвич с индейкой и клюквой с чатни.