Хотя удовольствие от специальных блюд «счастливого часа» и мимозы на позднем завтраке может показаться далеким воспоминанием в наши дни, приготовление авторского коктейля не должно быть таким. Ускорьте свою домашнюю игру «счастливый час» с помощью нескольких простых обновлений, которые навсегда изменят ваш способ приготовления напитков. От соленых ободков, настоянных на шрираче, до полезных для кишечника миксеров. почти напиток без вины, эти простые добавки могут быстро сделать ваши коктейли (или безалкогольные напитки) следующего уровня.

СВЯЗАННЫЙ : 4 безупречных сочетания вина и сыра, которые понравятся даже знатокам

Похожие материалы

Приготовьте свои собственные ароматизаторы с солью

Готовя маргариту в будний день, вы можете отказаться от соленой оправы ради экономии времени и эффективности. Мы понимаем, но сон на этом аксессуаре для коктейлей может сильно повлиять на вкус вашего напитка. Считается, что соленый ободок стимулирует вкусовые рецепторы. и помогают смягчить горечь ликера и терпкость лайма, в результате чего получается гораздо более сбалансированный напиток.

Хотите поднять его на ступеньку выше? Наполните свой традиционный соленый ободок ароматными ингредиентами, такими как розмарин или шрирача, чтобы дополнить вкусовой профиль выбранного вами напитка. Чтобы приготовить настой, просто смешайте ½ стакана поваренной соли с примерно 3 столовыми ложками мелко измельченных ингредиентов, например, перца халапеньо с семенами, цедры лайма или измельченной лиофилизированной малины. Для соли шрирача смешайте ½ стакана натуральной соли, 2 столовые ложки шрирачи, ½ чайной ложки сока лайма, затем разложите на противне, застеленном пергаментом, и дайте высохнуть в течение ночи.

Чтобы приклеить соль к ободу, поместите поверхность открытого конца стакана в емкость, наполненную на ¼ дюйма водой, соком или простой сироп перед погружением в соль. Если соль вам не по вкусу, смело экспериментируйте с сахарными ободками.

Затемните вещи активированным углем

Придайте напитку «счастливый час» жуткий вид, используя активированный уголь, который превращает ваши коктейли в хэллоуинские черные. Чтобы приготовить коктейль из активированного угля (или моктейль), просто добавьте ¼ чайной ложки пищевого активированного угля в свой любимый напиток, например, в московский мул или старомодный .

Перемешать в миксере для здоровья кишечника

Бренды, продающие твердый чайный гриб (например, JuneShine), включают в себя такие ингредиенты, как ферментированные симбиотические культуры бактерий и дрожжи, которые содержат большое количество полезных для кишечника пробиотиков, антиоксидантов и витаминов. Используйте немного этого ароматизированного напитка в качестве миксера для ваших классических рецептов коктейлей или добавьте немного яблочного уксуса из Trader Joe's или Suja Organic для почти счастливый час без вины (и острый вкус, который идеально дополняет текилу или водку).

СВЯЗАННЫЙ : Многие плюсы пробиотиков и их влияние на ваше здоровье

Сделайте дымные гарниры для дополнительной глубины вкуса

Зажгите счастливый час с помощью нескольких копченых гарниров, сделанных своими руками, которые заставят вас выглядеть как профессиональный бармен. и наполните свой напиток древесным ароматом природы. Скорее всего, вам уже подавали в напитке цедру апельсина или лимона, но немного тепла от спички или зажигалки поможет еще больше усилить его цитрусовые ноты. Для этого отрежьте 2-дюймовую полоску цитрусовых по вашему выбору (например, апельсина или грейпфрута) и аккуратно сожмите кожуру над зажженной спичкой или зажигалкой. Убедитесь, что пористая сторона кожуры обращена к стеклу для максимального вкусового потенциала и безопасности.

Избегайте похмелья с увлажняющими миксерами

Избегайте ужасного похмелья после счастливого часа, добавляя в напиток увлажняющие и смесители с высоким содержанием электролита . Как правило, чтобы избежать обезвоживания, выпивая стакан воды между напитками, вы можете значительно помочь делу. Однако, если вы хотите еще больше повысить уровень увлажненности, добавьте такие ингредиенты, как кокосовая вода или ароматизированную газированную воду, такую ​​​​как Spindrift или Bubly, когда взбиваете напиток.