Похожие материалы

1 Распечатайте пустой календарь на ноябрь

Планируя свою еду, указывайте каждую неделю, когда вы планируете делать покупки, когда вы будете готовить заранее приготовленные блюда, а также о любых доставках, которые могут потребоваться на дом.

два Составьте список покупок 1 ноября.

Не ждите недели до Дня Благодарения, чтобы понять, что вы готовите, и не поддавайтесь давлению и экспериментируйте с необычными рецептами. Найдите несколько рецептов, которым можно доверять, и внесите каждый ингредиент в список покупок. Разделите список на скоропортящиеся и нескоропортящиеся продукты, чтобы знать, что можно купить сразу (например, специи), а что нужно будет купить позже (например, молоко). Вы можете использовать наши в качестве руководства.

3 Накрывайте стол накануне вечером.

Это простая задача, но ее можно вычеркнуть из списка дел в день.

4 Опорожните все посудомоечные машины и мусорные баки накануне вечером.

Сделайте все возможное, положив в свои урны дополнительные мешки для мусора. Таким образом, вам не придется искать новый мешок, когда мусор начнет выходить за пределы.

5 Приготовьте как можно больше блюд заранее.

Основы соусов можно замораживать, а овощи готовить и хранить в холодильнике до двух дней. Для блюд, которые нельзя приготовить заранее, подумайте о подготовительных работах, которые вы можете сделать заранее, например, мыть и чистить овощи, чтобы они были готовы к запеканию.

6 Установите политику «готовить свой завтрак».

Если у вас есть дом, полный гостей, ночующих, позвольте им позаботиться о утренней трапезе. Храните готовые продукты - кексы, батончики мюсли и хлопья - на открытом воздухе и дайте всем знать, где на кухне молоко, ложки, миски и салфетки. Установление правила «каждый сам за себя» первым делом с утра позволяет вам сосредоточиться на приготовлении еды (просто убедитесь, что за приготовление кофе отвечает кто-то).

7 Сделайте съедобные кольца для салфеток для детского стола.

Так они не будут жаловаться на голод перед обедом. Секрет? Используйте готовое тесто для пиццы или полумесяца, приготовленное в виде 4-дюймовых колец. Получите полное руководство здесь.

8 Если сомневаетесь, попросите гостей принести лед.

Тебе никогда не бывает достаточно. А когда в холодильнике полно скоропортящихся продуктов, ведра со льдом - отличный способ сохранить напитки холодными.

9 Используйте квадратные и прямоугольные сковороды.

Таким образом, вы сможете вместить в духовку больше блюд - независимо от того, готовите ли вы или просто согреваете.

10 Сохраните легкие рабочие места для ранних пташек.

Скорее всего, хотя бы один из ваших гостей приедет на 30 минут раньше. Вместо того, чтобы беспокоиться о том, чтобы все было готово, оставьте себе несколько простых дел, с которыми люди могут помочь, например, наполнение житницы или налив воды.

одиннадцать Запаситесь средствами для удаления пятен.

Да, на белую рубашку кто-то прольет красное вино. Для этого, а также других гарантированных беспорядков, запасные хлопчатобумажные ткани, мыло для посуды, белый уксус (для пятен от кофе) и палочки для предварительной обработки (например, Tide to Go). Ознакомьтесь с нашим полным руководством по удалению пятен здесь - возможно, вы даже захотите его распечатать!

12 Используйте сушеные травы.

Только что осознали, что у вас в кладовой есть сушеный базилик, но вам не хватает свежих веточек базилика, о которых вы просите рецепт? Не волнуйся и не беги в магазин. Вместо этого просто используйте эту замену: 1 чайная ложка сушеных трав на одного столовая ложка свежей зелени.

13 Распечатайте эту таймерную диаграмму для Турции.

Тебе больше никогда не придется заниматься математикой с индейкой. В нашей удобной таблице используются рекомендации Министерства сельского хозяйства США, чтобы точно определить, как долго готовить индейку любого размера. Другой полезный кусочек математики т о помни : Вы должны планировать подавать от 3/4 до 1 фунта индейки на человека.

14 Измеряйте температуру как профессионал.

Всегда используйте термометр для мяса, чтобы проверить степень готовности индейки. Не подносите термометр слишком близко к кости - он будет показывать неправильно. Вместо этого вставьте его в бедро горизонтально, пока он не коснется кости, и найдите магическое число: 165 ° F.

пятнадцать Охладите вино быстро.

Если гости приходят слишком рано (или вам просто нужен стакан после долгого дня на кухне), попробуйте этот трюк, чтобы быстро охладить бутылку: заверните ее во влажное кухонное полотенце или бумажное полотенце и положите в морозильную камеру на 10-15 минут. . Вы также можете погрузить бутылку в ледяную ванну с солью.