Ты что ... пьешь? Согласно новое исследование от Университета Иллинойса в Урбана-Шампейн, ваши ежедневные предпочтения в напитках могут многое сказать о вашей общей диете и привычках к нездоровой пище. Хотя более 90 процентов населения США едят высококалорийную пищу с низким содержанием питательных веществ (называемую в исследовании произвольной пищей) как часть своего ежедневного рациона, исследователь Руопенг Ан был первым, кто изучил связь между выбором напитков и нежелательной пищей. потребление пищи и общее качество диеты.

Используя более чем 22000 двухдневных журналов по питанию взрослых США (которые основаны на данных 10-летнего национального исследования здоровья и питания), ответы были сгруппированы по пяти категориям напитков: диетические напитки или напитки без сахара, напитки с сахаром, такие как сок и газировка, кофе, чай и алкоголь. Он нашел довольно интересные результаты. Во-первых, хотя те, кто пьет кофе и диетические напитки, потребляют меньше калорий, они, как правило, получают больше калорий из так называемых дополнительных продуктов, таких как печенье, мороженое, шоколад, картофель фри и выпечка.

«Возможно, люди, употребляющие диетические напитки, чувствуют себя вправе есть больше, поэтому они тянутся за кексом или пакетом чипсов», - сказал Ан. в заявлении . «Или, возможно, чтобы почувствовать удовлетворение, они чувствуют необходимость есть больше этих высококалорийных продуктов».

Посмотрите, что ваш выбор напитка говорит о вашем здоровье ниже, согласно результатам исследования:

Похожие материалы

Диетическая содовая

Ты как : 21 процент респондентов

Наука: Хотя вы добавляете в свой рацион в среднем на 69 калорий больше каждый день, около 70 процентов из них поступает из произвольных (то есть закусочных) продуктов. Это может быть потому, что вы чувствуете себя виноватым из-за лишних калорий и хотите компенсировать это небольшими пузырьками с низким содержанием сахара. Имеете ученую степень? У вас даже больше шансов потребить лишние калории вместе с банкой диетической колы. Но диетическая сода может быть вредна не только для вашей талии. Это было связано с нарушение регуляции кишечных бактерий , подвергая вас повышенному риску развития диабета 2 типа

Содовая

Вам нравится: 43 процента респондентов

Наука: Эти пустые калории действительно составляют дополнительные 226 калорий в день, что является вторым по величине приростом среди участников исследования. Согласно Индексу здорового питания 2010 года, в дни, когда вы пьете газировку, общее качество вашей диеты значительно снижается по сравнению с днями, когда вы выбираете другой, менее сладкий напиток. И будьте осторожны с тем, что вы пьете: согласно недавнему исследованию, сладкие напитки могут подавить реакцию вашего организма на стресс.

Чай

Вам нравится: 26 процентов респондентов

Наука : У любителей чая ежедневный прирост калорий составляет всего 64 калории - самый низкий показатель в исследовании. Около 55 процентов этих калорий поступает из необязательных продуктов, а это означает, что вы, вероятно, лечите себя после долгого дня здорового питания, не обязательно компенсируя уступку вредным привычкам. Ищете что-нибудь новенькое? Пытаться чай с куркумой или шесть других полезных видов чая.

Кофе

Ты как : 53 процента респондентов

Наука : Хотя в черном кофе может быть всего пять калорий, добавление молока и сахара действительно помогает. В среднем любители кофе потребляют дополнительно 108 калорий в день. Обычно вы потребляете меньше калорий, чем пьющие газировку или алкоголь, но с большей вероятностью побалуйте себя кусочком кофейного торта или булочки на завтрак: около 61 дополнительной калории вы получаете за счет привычных продуктов. Удивительно, но ваша диета больше похожа на тех, кто пьет газировку, чем на любителей чая. Но не все так плохо - вот девять способов кофе было показано, что он помогает не только вашему энергетическому уровню.

Алкоголь

Ты как : 22 процента респондентов

В наука : В среднем те, кто регулярно употреблял алкоголь, добавляли к своему ежедневному рациону дополнительно 384 калории - наибольший прирост в исследовании. Большая часть этих калорий поступает из самого алкоголя, а это означает, что вы можете лучше планировать свою нездоровую пищу, чем те, кто предпочитает низкокалорийные напитки. Только 19,3 ваших ежедневных калорий поступает из необдуманных продуктов - это самый низкий показатель среди всех групп. Также было показано, что некоторые алкогольные напитки содержат антиоксиданты и снижают уровень холестерина . Так что наслаждайтесь бокалом вина - в умеренных количествах.