Вы когда-нибудь задумывались, что делают эксперты, которые учат других, как правильно питаться их пакеты, чтобы перекусить на работе? Правильный прием пищи может помочь вам оставаться сосредоточенным, энергичным и сытым в течение нескольких часов, так что вы можете сосредоточиться на текущих задачах и поддерживать выносливость, чтобы не спать во время встреч (даже скучных). Мы попросили диетологов рассказать о здоровой пище, которую они едят в течение дня, для длительного улучшения тела и разума. В результате вы с нетерпением ждете перекуса.

Обертка из полножирного сыра

«Моя основная закуска - сырная палочка, завернутая в миниатюрную пшеничную пленку с высоким содержанием клетчатки», - говорит Марджори Нолан Кон, RD, CDN, национальный представитель Академии питания и диетологии. Я выбираю обычные сырные палочки, а не нежирные или обезжиренные. Я люблю эту закуску, потому что сырная палочка с высоким содержанием белка, обертка с высоким содержанием клетчатки и поскольку я не избегаю жира (в сырной палочке), она дольше сохраняет меня сытым. Он суперпортативный - я готовлю его заранее, чтобы мне даже не пришлось разворачивать сырную палочку, пока я работаю.

Овсянка и арахисовое масло

я держу овсяные хлопья и банку натурального арахисового масла в моем офисе, так что оно всегда доступно, - говорит Нолан Кон. Она зачерпывает ½ стакана овсяных хлопьев в кружку, добавляет горячую воду и столовую ложку арахисовое масло . По ее словам, цельнозерновой овес богат клетчаткой, арахисовое масло содержит много белка, а тепло действительно успокаивает в холодный день. Бонус: овсянка содержит цинк, который может помочь укрепить вашу иммунную систему , делая вас менее восприимчивыми к этим микробам, использующим охладитель воды.

Переносная упаковка для куриного салата

В Куриный салат с клюквой и миндалем by Good Foods - это восхитительный продукт, который продается в порционных контейнерах, - говорит он. Митци Дулан , RD, автор Диета Pinterest: как сделать свой образ более тонким . Они сделаны из греческого йогурта и содержат 13 граммов полноценного белка в 4 унциях, всего 150 калорий. (Пакеты также доступны в порциях по 6 унций в зависимости от того, где вы их покупаете.) Белок помогает вам чувствовать себя удовлетворенным, а углеводы служат топливом для вашего мозга. В миндале также содержатся полезные жиры, поэтому через два часа вы не почувствуете себя голодным.

Закусочная с низким содержанием сахара

«Добрые батончики» - лучший выбор для Nutrition Twins, Lyssie Lakatos RDN, CFT и Tammy Lakatos Shames RDN, CFT: «Наши недавние фавориты - батончики Nuts & Spices», - говорит Лакатос Шамес. Ароматы включают Мадагаскарский ванильный миндаль а также Карамельный миндаль и морская соль . Вы можете видеть и произносить ингредиенты, они восхитительны и содержат всего 5 граммов сахара на батончик, поэтому вы получаете прилив энергии без сахара и сбоев, которые могут возникнуть, если вы едите мюсли с высоким содержанием сахара или закуски, - говорит она. В большинстве из них содержится от 180 до 200 калорий на батончик, и их можно насытить с помощью 5-6 граммов белка и 6-7 граммов клетчатки.

Свежие фрукты и творог

«Я люблю класть около 1 стакана свежей клубники, 10 ягод винограда и 1/2 стакана нежирного творога вместе, чтобы перекусить», - говорит Дулан. В клубнике больше витамина С, чем в апельсине и гарварде. исследовать Исследование показало, что употребление двух или более порций богатых флавоноидами ягод, таких как клубника или черника, может замедлить снижение памяти. По словам Дулана, в клубнике от природы мало сахара, поэтому она не вызовет скачка сахара в крови, который заставит вас разбиться и сгореть. Виноград - это сытная и вкусная закуска, содержащая антиоксиданты, которые могут помочь улучшить общее состояние здоровья. В твороге содержится целых 14 граммов протеина, который дает вам энергию всего лишь из 100 калорий.

Жареный нут

Этот горох (также называемый бобы гарбанзо ) являются хорошим источником полноценного белка и клетчатки. Если вы не можете найти упакованный жареный нут в магазине, приготовьте его самостоятельно, осушив его в течение 5–10 минут, а затем похлопав бумажным полотенцем или тканью, пока он полностью не высохнет. Затем запекайте их при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 45-60 минут, пока нут не станет хрустящим и коричневым. Вытащите их из духовки, затем добавьте ароматизатор, например, лимонный сок, шалфей и перец, или пару чайных ложек соевого соуса или соуса для барбекю. Вернитесь в духовку и запекайте еще примерно 15 минут, пока приправы не впитаются. По словам Лакатоса, они разные, их приятно есть и они обеспечивают длительную энергию благодаря качественной комбинации углеводов и белков с высоким содержанием клетчатки.

Карманный тунец из лаваша

«Попробуйте приготовить закуску из запеченного тунца в воде на половине кармана из цельнозернового лаваша», - говорит Лакатос Шамес. Тунец в воде - это сытная закуска, богатая белком, и удобна, потому что вам не нужно открывать консервную банку. Разложите тунец вилкой по карману, и вы получите белковый мини-обед, содержащий всего от 70 до 80 калорий. Цельнозерновой лаваш помимо протеина тунца содержит клетчатку и углеводы для получения энергии. Диетолог Джим Уайт, владелец Jim White Fitness and Nutrition Studios, любит намазывать тунец на легкие ржаные или мультизерновые хрустящие крекеры Wasa в качестве простой закуски и хрустящие крекеры, которые не содержат добавленных сахаров, которые вы можете найти в крекерах из белой муки. По его словам, эта закуска - отличный способ увеличить количество белка и не есть ничего сильно переработанного со слишком большим количеством добавленных ингредиентов, как в протеиновых батончиках.

Ореховое масло и банан на хлебе

Уайт рекомендует перекусывать цельнозерновым хлебом с банана и 1 столовой ложкой миндальное масло чтобы задержать вас до обеда. На вкус он похож на угощение, но дает вам длительную энергию без сбоев, как некоторые энергетические батончики. По его словам, это также отличный вариант для позднего полдника, если вы планируете заняться спортом перед возвращением домой с работы.

Идеальный греческий йогурт

Если у вас есть холодильник или кулер, Уайт предлагает объединить простой нежирный греческий йогурт с добавлением примерно стакана несладкого сухого цельного овса, орехов и смеси пшеничных хлопьев (муэзили). Добавление порции йогурта поможет вам получить необходимый кальций, овес и мюсли содержат клетчатку, а орехи обеспечивают дополнительный белок (и хрустят!). Сделайте закуску универсальной, добавив корицу, свежие ягоды или различные орехи. Варианты бесконечны!

Свежая зеленая фасоль

Зеленая фасоль - отличный способ утолить тягу к хрусту. Мне нравится эта закуска, потому что она не только очень проста в упаковке и сборке, но и потому, что вы чувствуете себя полноценным, употребляя овощи помимо основных приемов пищи, - говорит Уайт. Зеленые бобы содержат около 20% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Сочетайте их с хумусом, чтобы получить перекус, который насытит, благодаря всему этому содержанию клетчатки и воды.