Микроволновые печи могут быть одним из самых недоиспользуемых приборов на кухне. Несмотря на то, что им было предоставлено огромное количество постоянной недвижимости под прилавком почти в каждом доме в Америке, мы по-прежнему храним их как одноразовое чудо, подходящее только для подогрев остатков и иногда появляются пакеты с попкорном.

Микроволновка чудо современных технологий. Еда может превратиться из ледяной в очень горячую за считанные секунды. Это сокращает время приготовления, ускоряет время подготовки , и все это облегчает работу домашнего повара. Разве это не должно быть полезно для чего-то большего, чем просто уничтожение однодневных зити? Мы решили проверить, как можно круто, творчески и необычно использовать микроволновую печь.

СВЯЗАННЫЕ С : Самый простой и быстрый способ приготовить сладкий картофель в микроволновой печи

Можно ли сушить травы в микроволновой печи?

Что, если бы мы сказали вам, что вам больше никогда не придется сушить травы в духовке? Особенно в жаркие летние месяцы, когда дополнительное тепло в доме практически невыносимо, это было бы довольно волшебным приемом для микроволновой печи. Мы взяли несколько веточек укропа, тимьяна, розмарина, петрушки и базилика и положили их на бумажные полотенца, а затем накрыли дополнительным бумажным полотенцем, чтобы впитать влагу, извлеченную из трав. Мы нагревали травы в течение двух с половиной минут с 30-секундными интервалами. Травы получились идеально сухими, хрустящими и ароматными. Хотя на базилике есть несколько черных пятен (которые вы не заметите, когда их измельчите), это сработало замечательно.

СВЯЗАННЫЕ С : 10 вещей, которые нельзя класть в микроволновую печь

Можно ли получить больше сока из цитрусовых, приготовив его в микроволновой печи?

Прочитав в Интернете, что вы можете приготовить в микроволновой печи лимоны, лаймы, апельсины и другие цитрусовые, чтобы их соки текли. а также чтобы их было легче выжимать, пришлось попробовать. Мы взяли один лимон и взяли его в течение 15 секунд, а затем взяли другой (найденный в том же продуктовом магазине и похожий по форме и размеру), чтобы сравнить его. Дав ему остыть около минуты и нарезав центр, мы использовали наша любимая соковыжималка для цитрусовых OXO чтобы измерить количество сока, которое мы могли бы извлечь бок о бок. Результаты были впечатляющими - лимон, который мы осторожно нагревали в микроволновой печи, давал на столовую ложку больше сока, чем лимон комнатной температуры. Кожура также была менее жесткой и твердой, что облегчало выдавливание фруктов.

Можно ли приготовить Дульсе де Лече в микроволновой печи?

Определенно самый устрашающий трюк на данный момент. Традиционно, чтобы приготовить как следует, Dulce de Leche требуются часы, а иногда и целый день. Вы должны варить и перемешивать; перемешайте и тушите на плите целую вечность. Если мы сможем сделать это в микроволновой печи, это изменит нашу жизнь. Мы налили банку сгущенного молока с сахаром в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, на среднем огне. Мы давали сладкой сиропной смеси две минуты за раз, вытаскивали миску и перемешивали силиконовой лопаткой, прежде чем вернуться в микроволновую печь. Мы повторили это шесть раз - каждый раз смесь становилась более ароматной и густой, затем пузырьковой, затем твердой и сухой. Через 12 минут мы бросили полотенце. Никаких кубиков - цвет не изменился, и мы не можем с чистой совестью назвать это подлинным dulce de leche. Тем не менее, это все еще было восхитительно.