Секрет варки яиц на Пасху

Сварить пасхальные яйца не может быть проще. На самом деле это так же просто, как и сделать яйца вкрутую. Если вам нужно небольшое руководство, все в порядке: дело не в том, что вы не знаете, как сварить яйца на Пасху, просто где-то по пути приготовление пасхальных яиц, украшение и окраска пасхальных яиц стали сложнее, чем у него быть.

Некоторые мамы (то есть моя мама) заставляли моих сестер и меня думать, что единственный способ приготовить яйца к Пасхе - это (я не шучу) протыкать крошечные дырочки сверху и снизу булавкой, стоять над раковиной, и выдуйте содержимое одного конца яйца из другого. Не самый эффективный метод сам по себе, но отличный способ занять трех девушек в течение приличного количества времени (и, на самом деле, хороший способ подготовить яйца для сохранения, если вы хотите оставить их в подвале вместе с другой. старые художественные проекты и оставшиеся пасхальные подарки для детей).

Но оказалось, что лучший способ приготовить пасхальные яйца - это просто научиться варить яйца вкрутую на Пасху. Не только варить пасхальные яйца легче, чем стоять над раковиной, пытаясь уничтожить природу, но и с сваренными вкрутую пасхальными яйцами легче работать, их легче спрятать (скажем, внутри банки для печенья или пасхальная корзина для взрослых ), и менее деликатен для крошечных рук. Сделайте этот метод частью своих пасхальных традиций, и ваша предпраздничная подготовка с каждым годом будет легче.

Как сварить яйца на Пасху

Что вам понадобится

Большая кастрюля, вода, ситечко или паук, дюжина яиц, таймер, большая миска и ледяная вода.

Что делать

- Шаг 1: вскипятите воду.

Наполните большую кастрюлю примерно на водой. Накройте кастрюлю крышкой и на сильном огне доведите до кипения.

- Шаг 2: Поместите яйца в воду.

Как только вода закипит, осторожно опускайте яйца, по несколько штук за раз - маленькое ситечко или паук идеально подходят для этой работы. Опустите яйца до дна кастрюли, чтобы они тихо скатились с ситечка (иначе они могут треснуть при ударе о дно кастрюли).

- Шаг 3: Уменьшите до кипения.

Сразу ставим таймер на 10 минут. Слегка уменьшите огонь, чтобы вода бурно кипела, но не кипела как сумасшедшая - из-за этого яйца могут столкнуться друг с другом, вызывая трещины и трещины.

- Шаг 4: Перейдите в ледяную баню.

Пока яйца варятся, наполните большую миску ледяной водой. Когда таймер сработает, с помощью паука или ситечка вытащите яйца из кипящей воды и немедленно перенесите их в ледяную баню. Дайте остыть, пока не станет легко обрабатывать, а затем покрасьте или украсьте, как вам нравится. Из этого классического сваренного вкрутую яйца получается крепкое яйцо, идеально подходящее для окрашивания различных оттенков весенней пастели.

Теперь, когда вы знаете, как это сделать, я думаю, вы готовы услышать секрет самых красивых пасхальных яиц. Вам, вероятно, следует сесть для этого. Готовый? Не нужно использовать белые яйца. Варка коричневых яиц на Пасху на самом деле дает более насыщенные и яркие цвета. Попробуйте сварить на Пасху белые и коричневые яйца и посмотрите, что вам больше нравится.