• 5звездные значения: один
• 4звездные значения: 0
• 3звездные значения: 0
• двазвездные значения: 0
• одинзвездные значения: 0

• Читать отзывы
• Добавить отзыв

• 1 рейтинг

Пряный сыр пимиенто сочетается с сочными зернами кукурузы в этом быстром рецепте оладий для хрустящей карамелизированной вкуснятины. Возможно, вы даже спросите: «Где они были всю мою жизнь?» Приготовить тесто так же просто, как смешать кукурузу и сыр с мукой, водой, разрыхлителем и солью. Базовый рецепт дружелюбен к дополнениям. Хорошо подойдет душ из нарезанного зеленого лука в тесте, а также немного раскрошенного бекона. Подавайте с майонезом с добавлением лимона для макания или подавайте на листе салата в качестве легкой закуски. Совет от профессионала: если у вас есть ложка для печенья на ¼ чашки, используйте ее, чтобы вылить тесто в сковороду.

Галерея

Сводный тест рецепта

Ингредиенты

• 3 стакана замороженных кукурузных зерен, разморозить и высушить (из 1 пакета [14,4 унции])
• 1 ½ чашки купленного в магазине сыра с острым перцем (12 унций)
• 1 чашка (около 4¼ унции) универсальной муки
• ½ стакана воды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки кошерной соли
• Сливочное масло для приготовления пищи

Направления

• Шаг 1

  Смешайте кукурузу, сыр пимьенто, муку, воду, разрыхлитель и соль в большой миске до однородности.

• Шаг 2

  Слегка смажьте сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом и нагрейте на среднем огне. Работая партиями, добавляйте ¼ чашки теста в сковороду. Готовьте, пока не подрумянятся, по 2-3 минуты с каждой стороны. Слейте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.