Подростки — самые критические ценители подарков в мире. Тишина, которая следует за разворачиванием подарка, имеет напряженность кульминации фильма ужасов. Медленно произнесенное «спасибо» может быть разрушительным. Но я пришел сюда, чтобы рассказать историю о величайшем подарке, который я подарил своей дочери-подростку в прошлом году.

Это не модно. Он помещался в ее чулке. И все же, Оригинальный вспениватель молока Zulay принес ей больше радости, чем я мог себе представить. Моя дочь любит чай латте. И идея, что она может пить чай латте без кофеина, когда захочет, была трансформационной. Этот вспениватель молока, стоящий сейчас всего 17 долларов, дал ей право действовать на кухне.

Покупать: 17 долларов; amazon.com .

Электрический вспениватель очень прост. Вы держите его в одной руке и нажимаете кнопку сверху, чтобы переместить вспениватель ниже. Когда вы отпускаете, пенообразователь останавливается. Моя дочь, перфекционистка, которая может легко разочароваться, когда что-то пойдет не так с первого раза, была поражена, когда быстро обнаружила, что, перемещая вспениватель вверх и вниз, можно приготовить латте с пеной за 30 секунд.

Электрический вспениватель работает от двух батареек типа АА (не входят в комплект). Хотя это не придает ему мощности погружного блендера, он может превратить несколько унций молока во взбитые сливки чуть более чем за минуту. Даже если мы используем его несколько раз в неделю, он по-прежнему работает год спустя на том первоначальном наборе батарей.

После каждого использования мы быстро ополаскиваем нижнюю металлическую часть водой с мылом для мытья посуды. Следите за тем, чтобы пластиковая крышка с батареями не находилась в воде. Затем мы протираем пенообразователь насухо полотенцем и вставляем его обратно в прилагаемый металлический держатель. У него есть дом на барной стойке в нашей столовой; но он будет хорошо смотреться в кофейне и достаточно мал, чтобы поместиться в ящике стола.

СВЯЗАННЫЙ: Сэкономьте большие деньги — и пропустите очередь в кофейню — с помощью этих советов по приготовлению эспрессо дома

Пока моя дочь в школе (будь спокоен и держи это в секрете), я регулярно пользуюсь пенообразователем в течение дня. Это было здорово в течение нескольких месяцев, когда мир готовил кофе далгона, взбитую смесь растворимого кофе, сахара и воды. И я обнаружил, что он делает отличный детский мокко-латте со льдом, быстро взбивая холодный кофе, шоколадный сироп и молоко.

Пенообразователь пригодится не только для кофе. Моя дочь часто использует его для смешать горячий шоколад и ложка взбитых сливок. Легкий, пушистый горячий шоколад позволяет мини-зефиркам плавать сверху и не дает им быстро растаять. Совет для профессионалов: взбивайте пенообразователь вверх и вниз, а не держите его неподвижно в жидкости, чтобы избежать разбрызгивания.

Как и многие из моих любимых кухонных инструментов, я нашел неожиданное применение ручному пенообразователю. Я хватаю его в крайнем случае, чтобы быстро сварить пару яиц для бутерброда. А когда я заправляю себе обеденный салат, я смешиваю масло, уксус и травы в высоком стакане (помните брызги?). Я знаю коктейли из яичного белка может быть полярным; но я вспенил несколько яичных белков для New York Sour, многослойного напитка из бурбона, приготовленного из лимона, простого сиропа и красного вина. Я бы порекомендовал это.

То Оригинальный вспениватель молока Zulay это отличная альтернатива бутылке вина, особенно если они пьют чай или кофе. Что еще более важно, если вы, как и я, поздно получаете подарки, вы все равно можете купить его на Amazon за 17 долларов прямо сейчас с доставкой к Рождеству.