Используя правильное количество ингредиента ― соли, пищевой соды, муки ―, можно приготовить или разбить блюдо. Особенно это касается выпечки, которая требует точности. В этом видео показано, как каждый раз получать нужное количество сухих ингредиентов.
Что вам нужно
- сухие ингредиенты (например, мука или соль), ложка, мерный стакан, нож, мерная ложка
Следуй этим шагам
- Наполняйте мерный стаканчик до тех пор, пока он не переполнится.
Выложите ложку муки или другого легкого порошкообразного сухого ингредиента в мерный стакан, пока он не поднимется над верхом. (Не зачерпывайте чашкой и стряхивайте излишки, потому что это приведет к тому, что ингредиент станет немного упакованным, и вы получите больше, чем требует рецепт.)
Кончик: Чтобы отмерить более тяжелые ингредиенты, такие как сахарный песок, зачерпните. - Выровняйте его тыльной стороной ножа
Проведите плоским краем ножа над мерной чашкой, чтобы выровнять ее. Это гарантирует, что вы отмерили именно то количество, которое требует рецепт. - Наполнить мерную ложку
Чтобы отмерить легкие и пушистые ингредиенты, поместите ингредиент в мерную ложку с другой ложкой или мерной ложкой, пока он не поднимется над верхом мерной ложки.
Кончик: Что касается соли, сахарного песка или других тяжелых ингредиентов, можно окунуть мерную ложку в такое количество, чтобы она переполнилась. - Выровняйте его тыльной стороной ножа
Проведите плоским краем ножа над мерной ложкой, чтобы выровнять ее.
