В. Мы устраиваем вечеринку из 10 человек для неформального барбекю и планируем включить в меню ребрышки и курицу. Сколько ребер на человека нужно подавать?
Бобби Вос
Чикаго, Иллинойс

A. Планируйте подавать от трех до четырех ребер на человека.Единственное, чего вы не хотите делать, устраивая вечеринку, неформальную или нет, - это кончиться едой. Но что является ключевым при приготовлении барбекю для большой группы людей? Если предположить, что ребрышки - не единственный пункт в меню, можно рассчитывать на три-четыре ребра на человека, - говорит Джои Ортис, генеральный директор RUB BBQ (Righteous Urban Barbeque) в Нью-Йорке. Каждая плита, будь то спинка ребенка или деревенская, обычно имеет от 13 до 14 отдельных ребер, поэтому приготовьте 4 плиты, если вы обслуживаете 10 человек. Тогда у вас будут под рукой дополнительные принадлежности для тех, у кого большой аппетит (или для тех, кто просто страдает от зависимости от ребер). ―Кристин Аппенбринк

Задайте вопрос
Возникла практическая дилемма? Отправьте свой вопрос.

Ваше представление на RealSimple.com, включая контактную информацию, дает нам право изменять, использовать, распространять, воспроизводить, публиковать и отображать представление на неопределенный срок на всех носителях, средствах и формах без какой-либо оплаты вам. Настоящим вы заявляете, что не копировали контент из книги, журнала, газеты или другого коммерческого источника. Ваша отправка на RealSimple.com и использование вами веб-сайта регулируются Правилами RealSimple. Политика конфиденциальности а также Условия использования .

(По вопросам о подписке посетите Служба поддержки клиентов .)