• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Низкие усилия, но высокие на «это выглядит так причудливо!» Масштабы, эти крошечные тосты - вкусная закуска.

Галерея

Сводный тест рецепта

Кростини звучит так элегантно, но на самом деле это просто маленькие кусочки тоста с чем-то вкусным сверху. Когда дело доходит до приготовления кростини, не бывает неправильных ответов, но я обычно добавляю какой-нибудь сыр (соленый сливочный вкус идеально сочетается с поджаренным багетом), а также что-то сладкое и ароматное, например, джем и/или свежие фрукты или травы. Для этого кростини с вареньем из манчего и инжира требуется всего четыре ингредиента, и его можно приготовить менее чем за 25 минут.

Ингредиенты

• 1 буханка французского багета
• 8 унций сыра Манчего
• 8 ½ унций инжирного джема
• Веточки розмарина для украшения (по желанию)
• 3 свежих инжира, нарезанных на четвертинки

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 325°F.

• Шаг 2

  Тонко нарежьте багет, затем разложите кусочки на противне и быстро поджарьте их в духовке в течение 5-10 минут. Вы хотите, чтобы хлеб был слегка хрустящим, но мягким в середине.

• Шаг 3

  Когда тост остынет, положите на каждый ломтик манчего, а сверху смажьте инжирным джемом. Перед подачей украсьте каждый кусочком свежего розмарина (по желанию) и четвертью свежего инжира.

Советы

Чтобы усилить богатые, поджаренные ноты кростини, не стесняйтесь добавлять поджаренные грецкие орехи к сервировочному блюду или посыпать сверху тосты.