Авокадо - один из самых совершенных продуктов питания в мире. Они маслянистые, универсальные - вы можете использовать их для всего, от салата из авокадо до сладкого картофеля и коктейлей - и содержат много полезных для сердца жира и клетчатки.
Но приготовление авокадо может быть скользкой и грязной задачей. Выполните следующие простые шаги, чтобы упростить работу с авокадо и сделать вас еще на шаг ближе к гуакамоле. И если вам нужно ускорить (или замедлить) процесс созревания перед тем, как нарезать ломтики, попробуйте самый простой способ сделать это здесь .
Вот как профессионально нарезать авокадо.
СВЯЗАННЫЕ С : Я пробовал все уловки, чтобы гуакамоле не стал коричневым, и это действительно сработало
Что вам нужно
- авокадо, стеклянная миска, разделочная доска, поварской нож, большая ложка
Следуй этим шагам
- Авокадо разрезать пополам. Используя острый поварской нож, разрежьте авокадо вдоль, пока не почувствуете, как нож ударился о косточку. Затем поверните авокадо, удерживая нож в неподвижном положении, чтобы сделать надрез вокруг косточки. Раздвиньте две половинки. Кончик: Безопаснее всего делать это на разделочной доске.
- Удалите яму. Направьте нож в яму и врежьте в нее с силой, достаточной для того, чтобы нож не соскользнул. Поверните нож, чтобы вытащить косточку. Кончик: Смахните косточку с ножа большим пальцем или стенкой миски.
- Если нарезать кубиками, надрежьте мякоть авокадо, не прокалывая кожу. Кончиком ножа надрезайте мякоть авокадо, сделав квадраты, а затем вычерпайте их ложкой.
- Если нарезать, выньте и нарежьте. Для получения аккуратных ломтиков ложкой снимите кожицу по всей поверхности и вычерпайте мякоть целиком. Положите на разделочную доску плоской стороной вниз и нарежьте кончиком ножа.
