Если за последние несколько месяцев, проведенных дома, вы устали от готовки, знайте, что вы не одиноки. Так немногие из нас привыкли готовить каждое блюдо, часто для себя. а также членов семьи с ограничениями: никогда не делиться с гостями, совершать ограниченные, социально далекие поездки в продуктовый магазин и при этом чувствовать вдохновение, чтобы утолить голод на завтрак, обед и ужин. Это утомительно даже для тех из нас, кто любит готовить (меня!).
В то время как рестораны закрыты или предлагают ограниченное меню, несколько шеф-поваров перешли на цифровые платформы, чтобы научить любого, кто хочет провести урок, как готовить, как они. Некоторые повара предоставляют рецепты заранее, так что вы можете готовить вместе; другие сосредоточены на технике, например навыки ножа . Эти онлайн кулинарный класс Платформы являются бесплатными и недорогими, и их возглавляют профессионалы отрасли, которые могут улучшить вашу кулинарную игру.
СВЯЗАННЫЕ С : Как приготовить еду ресторанного качества дома, по словам шеф-повара
Похожие материалы
Instagram может быть местом, где вы просматриваете идеально оформленную еду и быстрые видеоролики для вдохновения рецептов, но повара готовы поделиться своими секретами. Следите за своими любимыми поварами и кулинарами, чтобы узнавать о предстоящих онлайн-уроках в Instagram Live или смотреть записи на IGTV.
Несколько предложений: @EdenEats , @MissyARobbins , @MassimoBottura , @AngelaDimayuga , а также @GhettoGastro.
ClassPass
В платформа для упражнений по запросу после COVID-19 сменила передачи, чтобы предлагать онлайн-классы всех типов в течение лета и, вероятно, в дальнейшем. Уроки кулинарии в прямом эфире от шеф-поваров, поставщиков общественного питания, домашних пивоваров и экспертов по специальным блюдам и велнесу запланированы на ClassPass, многие из них составляют всего три балла.
Мастер класс
Если вы хотите научиться готовить у самых успешных и известных поваров мира, не ищите ничего, кроме эта платформа который специализируется на уроках от лучших специалистов в своей области. Классы, которые разделены на несколько уроков с сопутствующими ресурсами (например, книгами рецептов), разрабатываются и проводятся такими специалистами, как Элис Уотерс , Томас Келлер, Габриэла Камара и многие другие известные имена. Подписка на доступ ко всем классам составляет 15 долларов в месяц, оплата производится ежегодно.
СВЯЗАННЫЕ С: Самые распространенные ошибки домашних поваров по мнению профессиональных поваров
Rouxbe
Онлайн-школа кулинарии выдает кулинарные степени, но те, кто просто хочет повеселиться на кухне дома, также могут записаться. Курсы варьируются от 12-часовых Кулинарный RX (40 долларов США), что помогает укрепить кулинарное доверие, к 90-дневному модулю по веганские десерты (400 долларов США) до шести месяцев кулинарные программы готовить начинающих поваров.
Skillshare
Этот платформа онлайн-обучения позволяет кулинарам и энтузиастам из всех слоев общества делиться своими знаниями с помощью коротких видеороликов обо всем, от приготовления шоколада до классической индийской кухни. Некоторые классы бесплатны, хотя для большинства требуется подписка премиум-класса в размере 15 долларов в месяц или 90 долларов в год. Студенты могут загружать фотографии того, чему они научились, и блюда, которые они приготовили, для обратной связи с инструкторами и коллегами, а также задавать вопросы и получать советы.
