• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Простой, но вкусный рецепт картофеля, который идеально подходит для любого случая.

Галерея

Сводный тест рецепта

Когда дело доходит до проведения праздника или званого ужина, почти всегда есть какое-нибудь блюдо из картофеля, а почему бы и нет? Они универсальны, недороги и невероятно вкусны. Хотя многие из наших любимых рецептов картофеля требуют масла и сливок или фритюрницы, есть много способов приготовить более легкое исполнение.

Этот рецепт картофеля без чувства вины использует всего пять простых ингредиентов и запекается в духовке. Лучшая часть? Они готовы менее чем за час от начала до конца. Должна предупредить вас, аромат пикантного чеснока и пармезана заставит вашу семью толпиться на кухне.

СВЯЗАННЫЙ : 9 заповедей приготовления идеально хрустящего картофеля, запеченного в духовке

Ингредиенты

• Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
• 4 больших картофеля красновато-коричневого цвета
• ¼ стакана оливкового масла
• ½ стакана мелко натертого пармезана, плюс еще немного для подачи
• 2 чайные ложки свежего розмарина, мелко нарезанного
• 1 ½ чайной ложки чесночного порошка
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 столовая ложка свежих листьев петрушки, мелко нарезанных для подачи (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400°F. Сбрызните противень размером 18 на 13 дюймов антипригарным разбрызгивателем или выровняйте пергамент .

• Шаг 2

  Почистите и промойте картофель. Разрежьте каждую картофелину пополам, а затем нарежьте на большие дольки (всего около 8 штук на картофелину). Выложите картофель на противень.

• Шаг 3

  Сбрызните оливковым маслом, посыпьте пармезаном, розмарином, чесночным порошком и приправьте солью и перцем (около 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца). Слегка встряхнуть. Затем распределить ровным слоем.

• Шаг 4

  Запекайте в духовке в течение 30–35 минут, перевернув картофель на противоположную сторону среза на полпути. Жарьте в течение последних 1-2 минут, чтобы они стали еще более хрустящими.

• Шаг 5

  Сверху добавьте еще несколько столовых ложек пармезана и петрушки. Подавать теплым.