Кофе просыпается намного чаще, чем ваше утро. Одна или две столовые ложки придают сладким и соленым блюдам дымный, иногда шоколадный вкус. Попробуйте смешать его со специями и посыпать натертым маслом курицу, чтобы получить отполированную птицу без гриля. Посыпанный беконом с коричневым сахаром, это отличное дополнение к завтраку. Или смешайте его с глазированными орехами, чтобы придать им неожиданный подъем. В любом рецепте подойдет кофе без кофеина или обычный.

1. Цыпленок анчо, натертый на кофе

Хотя покрытие курицы кофе может показаться необычным, в результате получается идеальный баланс, поскольку в этом рецепте важны кофейные зерна хорошего качества, так как вкус такой передовой. Порошок чили анчо обладает высокой температурой, но не слишком острым, что делает его хорошей парой для кофе.

Получите рецепт: Анчо, натертый на кофе цыпленок

2. Засахаренный бекон

Как будто бекон еще не был достаточно волшебным, этот рецепт засахаренного бекона полностью меняет правила игры. Удивительно, что горячая духовка, обильное покрытие коричневого сахара и пряный кофейный натереть могут сделать с беконом. Результат непреодолимый - что-то среднее между конфетой и самой вкусной пикантной закуской в ​​мире.

Получите рецепт: Засахаренный Бекон

3. Орехи в кофейной глазури

Цукаты из орехов часто могут быть слишком сладкими и приторными, но в этом рецепте орехов, глазированных кофе, горечь кофе уравновешивает глазурь своей фирменной горечью. Орехи обладают идеальными солеными и сладкими нотами, что означает, что они хорошо сочетаются со всем, от крепкого манхэттенского коктейля до сухого игристого шампанского.

Получите рецепт: Орехи в кофейной глазури