Вы когда-нибудь оказывались соблазненными огромным сочным арбузом на рынке только для того, чтобы быть озадаченным тем, что с ним делать, когда вы тащите его домой? Конечно, его размер может быть устрашающим, но это не повод позволять ему задерживаться, занимая место в холодильнике. (Или встречное пространство, если вы не знаете, как его разрезать - у нас есть лучший и самый простой способ сделать это здесь ). Это летнее блюдо сияет не только во фруктовом салате, но и во многих других блюдах. Порубите его! Жарить на гриле! Добавьте его в утренний смузи. Мы разработали план атаки, чтобы максимально использовать каждый сладкий и сочный сантиметр, от сальсы до спритцеров.
арбуз графика от Oneethread Design
Если по какой-то случайности у вас окажется еще больше дыни, следуйте этим общим советам по хранению:
- Пока они не будут нарезаны ломтиками, целые арбузы лучше всего хранить в месте, которое немного прохладнее, чем комнатная температура, например на столешнице с кондиционером. Действительно, исследовать показал, что дыни комнатной температуры содержат значительно больше антиоксидантов и других питательных веществ, чем их охлажденные аналоги.
- Порезав арбуз, попробуйте использовать его в течение 2–3 дней. Со временем холод из холодильника начнет разрушать текстуру и вкус мякоти, поэтому лучше сразу попробовать рецепты, в которых требуются твердые кусочки дыни (например, салаты или дольки дыни, приготовленные на гриле). Рецепты, требующие пюре из дыни (например, коктейли, смузи и фруктовое мороженое), идеально подходят для более поздних дней.
