В ближайшие недели, когда вы будете часами вырезать тыквы и готовить тыквенные пироги, вы можете задаться вопросом: что же такое тыква? Это овощ? Но в нем есть семена, значит, тыква - это фрукт? А чем тыква отличается от тыквы или тыквы? Чтобы разобраться в тайне тыквы, мы изучили факты о всеми любимом осеннем овоще и обнаружили, что это вовсе не овощ.

Что такое тыквы?

Тыква, кабачки и бахчевые культуры - все это часть семейства тыквенных, согласно Ботанический сад Миссури . Это большое семейство растений включает более 900 видов, в том числе все, от оранжевых тыкв до арбузов и огурцов. Род Cucurbita (также известный как тыква) относится к этому семейству, так что да, ваша традиционная оранжевая тыква также является зимней тыквой (не путать с летней тыквой с мягкой кожурой, такой как кабачок). Готовы к сюрпризу? В Соединенных Штатах любой круглый апельсиновый кабачок можно назвать тыквой, но термин тыква на самом деле не имеет ботанического значения. Точно так же тыква - это традиционный термин, используемый для растений из родов Cucurbita (тыква) и Lagenaria, поэтому тыква также технически является тыквой.

Почему тыквы - это фрукты

Тыквы - это тыквы, а также тыквы, но являются ли они фруктами? Согласно Альманах фермера , они есть. И если мы посмотрим на Мерриам Вебстер Из определения фруктов, мы можем понять, почему. Плод - это обычно съедобное репродуктивное тело семенного растения. Тыквы съедобны, и если вы когда-нибудь разрезали одну из них, то знаете, что в ней много семян, поэтому тыква - это плод тыквенной лозы.

Все ли тыквы и тыквы фруктами?

Согласно приведенному выше определению, все другие разновидности тыквы также являются фруктами. Итак, если вы обычно утверждаете, что тыква - ваш любимый осенний овощ, возможно, вы захотите пересмотреть свой ответ.

Тыквенное питание

Называете ли вы его тыквой или тыквой, тыква является отличным источником пищевых волокон, витамина А и витамина С. Хотя одна чашка тыквенного пюре содержит всего 49 калорий, она содержит 2,7 грамма пищевых волокон, помогая вам чувствовать себя сытым. дольше. Эта же небольшая порция также содержит 245 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, 19 процентов витамина С, 16 процентов калия и 11 процентов магния, что делает ваш любимый крем-суп из тыквы богат питательными веществами.

И хотя теперь мы знаем, что именно семена делают тыкву фруктом, мы давно знаем, насколько они вкусны, особенно когда их добавляют в солено-сладкие приправы. К счастью, эта восхитительная закуска также является отличным источником питательных веществ. Полстакана жареных семян обеспечивает 4 грамма пищевых волокон и 17 граммов белка. Латте с тыквенными специями может быть самым любимым удовольствием в сезоне, но настоящая сделка может быть столь же вкусной и гораздо более питательной.