Мне кажется, или TikTok становится силой природы? Эта платформа для обмена видео принесла лучшие настраиваемые кесадильи , идеально хрустящий жареный картофель , облачный хлеб из трех ингредиентов , Рождественская трещина , и мини-блинчики в массы. И я совершенно уверен, что все на планете Земля делают запеченная паста фета сегодня вечером.

Последний спасительный кулинарный трюк придумал комик Журдин Жо Паркс , и это решает проблему, с которой сталкивались многие повара: освоить надежный метод приготовления кремообразных ароматных пюре . У всех нас есть свои любимые советы по приготовлению картофельного пюре и ошибки, которых следует избегать при его приготовлении, но это то, что нам особенно нравится: Картофель отварить в смеси куриного (или говяжьего) бульона, смешанного с водой, вместо простой воды.

«Лично мне нравится кожура картофеля, — говорит Паркс. «Поэтому я мою их, а потом натираю маслом авокадо. Но если ты не нравится оставлять кожу [на картофеле], вы чистите картофель, можете разрезать картофель пополам, затем вы добавляете чашку воды и кладете его либо в куриный бульон, либо в говяжий бульон, в зависимости от того, какое [мясо] вы едите подавать картофельное пюре.

Да, вы правильно поняли. «Итак, куриный бульон, а затем просто щепотка морской соли или гималайской морской соли, и вы варите их в этом. Это зафиксирует вкус. Поэтому, когда вы добавите приправу адобо, соль, масло, молоко и все такое, они станут намного более сливочными, и они будут… вкусными».

Ее наконечник - тайный гений. Почему? Потому что кипячение картофеля в смеси воды и бульона или бульона наполнит каждую из них восхитительно соленым вкусом бульона. Сочетайте куриный бульон с ужином из птицы, а говяжий бульон с красным мясом (и, к вашему сведению, если вы вегетарианец, этот трюк будет работать и с овощным бульоном). Разница во вкусе и текстуре действительно заметна после того, как вы сделаете пюре из вареного картофеля со всеми другими ингредиентами, такими как молоко, масло или свежие травы — подумайте о декадентском насыщении и более насыщенном вкусе. Не засыпайте и на ее идее с маслом авокадо.

О, и ее видео уже получило более 103 000 просмотров, 6 300 лайков и почти 800 комментариев, так что кажется, что массы согласны.