Нет никаких сомнений в том, что комнатные растения и контейнерные сады переживают долгие годы. Идеи контейнерного садоводства повсюду, стартапы, ориентированные на растения для комнатных и уличных производителей, появляются повсюду, и все больше и больше людей становятся родителями растений. В настоящее время в центре внимания идей комнатных растений находятся листовые, долговечные зеленые растения, которые можно украшать на долгие годы, но есть еще один вариант для контейнерного садоводства - и он не только хорошо выглядит.

Поклонники комнатных травяных садов давно знают о преимуществах содержания базилика или розмарина на кухонном подоконнике, но переход от несъедобных комнатных растений или контейнерных садов к съедобным может показаться серьезным. В конце концов, если ваша 'Хвостик' умрет, вы потеряете растение; но если растение в контейнере умрет до того, как эти помидоры будут готовы, вы потеряете и целую кучу свежих продуктов.

Зачем тогда пытаться вырастить что-нибудь съедобное, если ставки выше? Во-первых, ваши кулинарные и развлекательные навыки расцветут только от того, что под рукой будут свежие ингредиенты. Гости будут восхищаться вашим зеленым пальцем. (Им не нужно знать, насколько легко содержать мини-комнатный сад с травами.) Каждый раз, когда вы хотите коктейль из свежих ингредиентов, всегда можно найти немного мяты или веточку розмарина. Когда дело доходит до готовки, вам не придется тратить целое состояние на свежие травы для каждого рецепта, а затем в конечном итоге использовать меньше половины, а остальное тратить впустую.

СВЯЗАННЫЕ С: 10 идей рецептов весенних овощей

Помимо трав, свежие продукты - например, салатная зелень, свекла, морковь, перец, помидоры и многое другое - выращенные дома (и на таком маленьком пространстве, как балкон) оживят любое блюдо. Даже если их использовать просто как гарнир, домашние продукты сразу же заставят вас больше гордиться любым блюдом, которое вы готовите. А если вы заботитесь о том, чтобы есть органические продукты или уменьшить свой углеродный след, выращивание продуктов в домашних условиях сокращает химические вещества, процесс доставки, отходы упаковки и многое другое.

К счастью для садоводов-новичков и жителей небольших помещений, у которых может не быть огромных открытых площадок для выращивания, дальновидные компании по выращиванию растений и садоводов упрощают выращивание свежих продуктов и трав на небольших площадях или даже в помещении.

Надежные, давние компании по выращиванию растений и семян, такие как Берпи - продавать овощи и травы, выращенные для выращивания в контейнерах на палубах, патио, верандах и крышах, поэтому проживание в квартире или городском доме не означает, что вы должны отказываться от своих домашних мечтаний. Некоторые растения, особенно травы, могут процветать даже в помещении; Просто проконсультируйтесь со специалистами в вашем местном садовом центре или магазине растений, чтобы подобрать подходящий для вашего помещения.

Новые компании также заполняют пробелы в выращивании овощей и фруктов, занимающихся небольшими площадями (и не требующими особого ухода). Садоводство продает полные садовые наборы для выращивания всего, от салатной зелени до коктейльных гарниров, и даже предлагает персонализированные сезонные рекомендации по выращиванию растений в зависимости от климата вашего региона. Каждый комплект Gardenuity доставляется к вашей двери с контейнером для выращивания, саженцами или семенами, а также всем необходимым для роста растений. Садовые наборы для выращивания Gardenuity лучше всего выращивать на открытом воздухе, на террасе, патио или балконе, но сады с травами можно выращивать в помещении или на улице.

Покупка растения или растения - это не совсем то же самое, что покупка Фикус Одри или что-то подобное, особенно если учесть, что эти растения обычно существуют только один сезон, но эти растения служат дополнительной цели, которую может оценить любой гурман или ценитель коктейлей. Если у вас уже есть процветающая система контейнерных садов, но вы хотите чего-то нового и необычного, несколько овощных растений могут быть только тем дополнением, которое вы ищете - и сейчас самое время подумать о том, что вы хотите выращивать этой весной и летом. .