• 5звездные значения: 3
• 4звездные значения: 0
• 3звездные значения: 0
• двазвездные значения: 0
• одинзвездные значения: 0

• Читать отзывы
• Добавить отзыв

• 3 рейтинга
• 3 отзыва

Основные продукты супермаркета объединяются, чтобы приготовить этот ароматный суп.

Галерея

Сводный тест рецепта

Вдохновленный посоле, традиционным мексиканским тушеным мясом, этот сытный куриный суп готовится примерно за полчаса благодаря куриному бульону, банкам фасоли пинто и мамалыги, а также банке сальсы томатильо, также известной как сальса верде. Все это быстро кипит вместе с куриными бедрами и луком, прежде чем добавить горсть кинзы и сок лайма для яркости. Украсьте его, как вам угодно; мы любим нарезанный кубиками авокадо и измельченные чипсы из тортильи.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масла канолы
• 1 фунт куриных бедер без костей и кожи, нарезанных на 1 дюйм. куски
• 1 чашка нарезанного белого лука (из 1 луковицы)
• 3 стакана несоленого куриного бульона
• 1 15 унций консервированная фасоль пинто без соли, слитая и промытая
• 1 15 унций банка белой мамалыги, слить воду и промыть
• 1 стакан консервированной сальсы верде
• ½ нарезанной свежей кинзы, разделенной
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма (из 1 лайма)
• 1 авокадо, нарезанный
• измельченные чипсы из тортильи для подачи (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу и лук; готовьте, часто помешивая, пока курица не приготовится, не начнет слегка подрумяниваться, а сок почти не испарится, от 8 до 10 минут.

• Шаг 2

  Добавьте бульон, фасоль, мамалыгу и сальсу-верде. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока не станет горячим, около 5 минут. Добавьте ¼ стакана нарезанной кинзы и сока лайма. Подавайте в тарелках с авокадо, оставшейся ¼ чашки кинзы и, при желании, чипсами из тортильи.

Пищевая ценность