• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

Идеально подходит для тех вечеров, когда вы хотите одеться и устроить свидание дома или когда вы ищете что-нибудь, чтобы выпить в пижаме во время воскресного бранча, эспрессо-мартини обязательно станет одним из ваших новых любимых коктейлей.

Галерея

Сводный тест рецепта

Ходят слухи, что этот популярный напиток появился в Лондоне в 1980-х годах, когда Кейт Мосс попросила у бармена Дика Брэдселла алкогольный напиток, который также разбудит ее. Миссия выполнена: этот охлажденный освежающий коктейль сочетает в себе кофе эспрессо, кофейный ликер и простой сироп. Здесь лучше всего подходит свежесваренный эспрессо — просто дайте ему немного остыть в холодильнике, чтобы он не растопил весь ваш лед (и не разбавился водой). Вы также можете использовать концентрат холодного заваривания, так как использование кофе обычной крепости приведет к более слабому вкусу напитка. Кофейный ликер придает напитку сладость и концентрированный кофейный аромат. Наиболее распространенным является Kahlúa, но вы можете использовать любой кофейный ликер, который у вас есть или который вы найдете в магазине. Наконец, ваш простой сироп добавляет немного сладости, чтобы сбалансировать горечь эспрессо. Сладость коктейля очень легко регулировать по вкусу, меняя количество простого сиропа. Начните с легкого, так как легко добавить больше или полностью исключить его, если вы предпочитаете более горький коктейль. Для более кремовой версии вместо простого сиропа вы можете использовать крем-де-какао или ирландские сливки, такие как Baileys.

Ингредиенты

• 1 ½ унции водки
• 1 унция эспрессо
• 1/2 унции кофейного ликера
• 1/2 унции простого сиропа

Направления

• Шаг 1

  Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхивайте не менее 10 секунд (или дольше для большей пены).

• Шаг 2

  Процедить в бокал для мартини. По желанию украсить щепоткой какао или корицы.