Контрольный список для праздничного бранча

Устроить вечеринку между Днем Благодарения и Новым годом? Избавьтесь от стресса при планировании с помощью этой временной шкалы для легкого, приятного для публики меню позднего завтрака. Моя духовка Моя духовка Предоставлено: ЭНДРЮ МАККОУЛ.

До 2 дней до

Контрольный список
  • Сделайте рыбный спред. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.

  • Сделайте соус (но не добавляйте сок лайма). Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.

  • Приготовьте кофейный торт. Плотно заверните и храните при комнатной температуре. (Или приготовить и заморозить на 2 недели вперед.)

  • Приготовьте гранолу. Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере. (Или приготовить и заморозить на 2 недели вперед.)

До 1 дня до

Контрольный список
  • Приготовьте грейпфрутовую смесь для спритцера (но не процеживайте). Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.

До 12 часов до

Контрольный список
  • Соберите пласты (но не запекайте). Хранить под крышкой в ​​холодильнике.

за 2 часа до

Контрольный список
  • Достаньте пласты из холодильника.

за 1 час до

Контрольный список
  • Запекайте пласты.

  • Достаньте рыбный паштет из холодильника.

  • Соберите овощи на блюде из крудитов; накройте влажным бумажным полотенцем.

Незадолго до

Контрольный список
  • Процедите грейпфрутовую смесь и добавьте сельтерскую воду.

  • Выложите рыбу на тосты и посыпьте зеленым луком.

  • Смешайте сок лайма с соусом.