До 2 дней до
Контрольный список-
Сделайте рыбный спред. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
-
Сделайте соус (но не добавляйте сок лайма). Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
-
Приготовьте кофейный торт. Плотно заверните и храните при комнатной температуре. (Или приготовить и заморозить на 2 недели вперед.)
-
Приготовьте гранолу. Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере. (Или приготовить и заморозить на 2 недели вперед.)
До 1 дня до
Контрольный список-
Приготовьте грейпфрутовую смесь для спритцера (но не процеживайте). Хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
До 12 часов до
Контрольный список-
Соберите пласты (но не запекайте). Хранить под крышкой в холодильнике.
за 2 часа до
Контрольный список-
Достаньте пласты из холодильника.
за 1 час до
Контрольный список-
Запекайте пласты.
-
Достаньте рыбный паштет из холодильника.
-
Соберите овощи на блюде из крудитов; накройте влажным бумажным полотенцем.
Незадолго до
Контрольный список-
Процедите грейпфрутовую смесь и добавьте сельтерскую воду.
-
Выложите рыбу на тосты и посыпьте зеленым луком.
-
Смешайте сок лайма с соусом.